Bavarsko pivsko pečenje!- Ekskluziva.ba/Lifestyle/Kuhinja
09.01.17 u 15:07

Bavarsko pivsko pečenje!

Za današnji ručak predlažemo vam ovo ukusno pečenje na bavarski način.

Bavarsko pivsko pečenje!
GALERIJA

Sastojci:

 

oko 1,5 kg svinjskoga odkoštenog mesa u komadu/ tipa vrat ili leđa

 

Marinada:

 

700 ml piva

 

3 kašike senfa/najbolje ljuti

 

1 veliki luk

 

3-4 kašike meda

 

Premaz:

 

1 kašika maslaca

 

1 kašika brašna

 

 so, biber

 

Priprema

 

Očistite meso od viška masnoće i žilica. Operite ga i osušite. U lonac stavite sve sastojke za marinadu i sitno nasjekcani luk.

 

Pustite da sve kuha oko 5 minuta ili dok luk ne omekša. Sve ispasirajte štapnim mikserom i ostavite da se dobro ohladi.

 

U veliku kesu za zamrzavanje stavite meso, prelijete sve marinadom zavežite čvor na kesici, pa sve stavite u zdjelu.

 

Pustite da se meso marinira najmanje 8 sati,  a najbolje da ga ostavite u marinadi preko noći.

 

Prije pečenja meso izvadite barem pola sata prije iz frižidera da bude na sobnoj temperaturi. Meso izvadite iz marinade osušite kuhinjskim papirom, posolite ga i pobiberite.

 

U zdjelici sa strane izradite maslac sa brašnom pa premažite preko mesa. Popržite meso par minuta sa svake strane da uhvati finu boju. Prebacite meso u keramički pekač i stavite umak /marinadu.

 

Pecite meso u zagrijanoj pećnici na 180 C nekih 1,5 h. Možete jednom tokom pečenja okrenuti meso. Servirajte meso sa prilogom po želji uz umak. 

 

Izvor: Cafe.ba/ekskluziva.ba

Facebook komentari
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala ekskluziva.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal ekskluziva.ba zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara ekskluziva.ba nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
Predstavljamo
NAJNOVIJE GALERIJE

  • FOTOGRAFIJA: 69
    26 .
    02 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 23
    25 .
    02 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 55
    25 .
    02 .
    Club Barlotti
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 48
    18 .
    02 .
    Motel Pivnica Daco
    Vitez

  • FOTOGRAFIJA: 9
    18 .
    02 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 86
    19 .
    02 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 54
    17 .
    02 .
    Caffe Bar No Exit
    Vogošća

  • FOTOGRAFIJA: 49
    17 .
    02 .
    Restoran Bosna
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 6
    11 .
    02 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 36
    14 .
    02 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 59
    11 .
    01 .
    Motel Pivnica Daco
    Vitez

  • FOTOGRAFIJA: 82
    12 .
    02 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 130
    11 .
    02 .
    Club Barlotti
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 33
    11 .
    02 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 4
    03 .
    02 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 70
    05 .
    02 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 55
    04 .
    02 .
    Motel Pivnica Daco
    Vitez

  • FOTOGRAFIJA: 15
    04 .
    02 .
    Sarajevsko Pub
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 56
    04 .
    02 .
    Club Barlotti
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 5
    28 .
    01 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 60
    29 .
    01 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 58
    28 .
    01 .
    Motel Pivnica Daco
    Vitez

  • FOTOGRAFIJA: 8
    28 .
    01 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 55
    28 .
    01 .
    Club Barlotti
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 32
    28 .
    01 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 1
    27 .
    01 .
    Cheers
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 10
    21 .
    01 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 53
    22 .
    01 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača
  • Imate vijest, fotografiju ili video za nas ? Šaljite nam na: [email protected] ili na našu FB fan stranicu i budite nagrađeni !
    Najavljujemo
    dodaj najavu
  • 11.03. 20:00

    KONCERT JALA BRAT & BUBA CORELLI - DOM MLADIH SARAJEVO!...

  • 03.03. 22:00

    EPIC BAND...

  • 01.03. 21:00

    NEŠAD SELMAN U PIVNICI HS!...

  • SUTRA 19:00

    PREDSTAVA KOD TITA U RAJU -BOSANSKA GRADIŠKA!...

  • 01.03. u 12:00

    AKADEMIJA FUTURE VAM OTVARA VRATA!...

  • 01.03. u 20:50

    NOVA TURSKA SERIJA NA PROGRAMU OBN TV OD 01.03.2017....

  • 02.03. u 22:00

    ZABRANJENI FORUM: I ja živim na ``kredit``, a ti?!...

  • 03.03. u 10:00

    Budi dio prvog Inspire & Innovate Hackathona i osvoji odlične na...

  • 03.03. u 17:30

    Predavanje o ``Samovodstvu``...

  • vidi još najava
    Pratite nas...
    Šta kažu poznati na twitteru ?

    Get Adobe Flash player

    Facebook preporuke