Bavarsko pivsko pečenje!- Ekskluziva.ba/Lifestyle/Kuhinja
09.01.17 u 15:07

Bavarsko pivsko pečenje!

Za današnji ručak predlažemo vam ovo ukusno pečenje na bavarski način.

Bavarsko pivsko pečenje!
GALERIJA

Sastojci:

 

oko 1,5 kg svinjskoga odkoštenog mesa u komadu/ tipa vrat ili leđa

 

Marinada:

 

700 ml piva

 

3 kašike senfa/najbolje ljuti

 

1 veliki luk

 

3-4 kašike meda

 

Premaz:

 

1 kašika maslaca

 

1 kašika brašna

 

 so, biber

 

Priprema

 

Očistite meso od viška masnoće i žilica. Operite ga i osušite. U lonac stavite sve sastojke za marinadu i sitno nasjekcani luk.

 

Pustite da sve kuha oko 5 minuta ili dok luk ne omekša. Sve ispasirajte štapnim mikserom i ostavite da se dobro ohladi.

 

U veliku kesu za zamrzavanje stavite meso, prelijete sve marinadom zavežite čvor na kesici, pa sve stavite u zdjelu.

 

Pustite da se meso marinira najmanje 8 sati,  a najbolje da ga ostavite u marinadi preko noći.

 

Prije pečenja meso izvadite barem pola sata prije iz frižidera da bude na sobnoj temperaturi. Meso izvadite iz marinade osušite kuhinjskim papirom, posolite ga i pobiberite.

 

U zdjelici sa strane izradite maslac sa brašnom pa premažite preko mesa. Popržite meso par minuta sa svake strane da uhvati finu boju. Prebacite meso u keramički pekač i stavite umak /marinadu.

 

Pecite meso u zagrijanoj pećnici na 180 C nekih 1,5 h. Možete jednom tokom pečenja okrenuti meso. Servirajte meso sa prilogom po želji uz umak. 

 

Izvor: Cafe.ba/ekskluziva.ba

Facebook komentari
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala ekskluziva.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal ekskluziva.ba zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara ekskluziva.ba nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
Predstavljamo
NAJNOVIJE GALERIJE

  • FOTOGRAFIJA: 42
    18 .
    11 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 48
    17 .
    11 .
    Hookah Lounge Cloud
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 39
    15 .
    11 .
    Hookah Lounge Story
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 51
    11 .
    11 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 54
    11 .
    11 .
    Club Delux
    Hadžići

  • FOTOGRAFIJA: 40
    11 .
    11 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 39
    04 .
    11 .
    Club Delux
    Hadžići

  • FOTOGRAFIJA: 35
    03 .
    11 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 43
    03 .
    11 .
    Restoran Kod Šećka
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 79
    31 .
    10 .
    Restoran & Pub Kamin
    Kiseljak

  • FOTOGRAFIJA: 54
    28 .
    10 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 48
    28 .
    10 .
    Club Delux
    Hadžići

  • FOTOGRAFIJA: 26
    27 .
    10 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 42
    21 .
    10 .
    Hookah Bar Aroma
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 35
    21 .
    10 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 45
    20 .
    10 .
    Caffe Bar Mojito
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 58
    20 .
    10 .
    Club Delux
    Hadžići

  • FOTOGRAFIJA: 77
    20 .
    10 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 75
    13 .
    10 .
    Club Estrada
    IZVAN BiH

  • FOTOGRAFIJA: 41
    14 .
    10 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 53
    14 .
    10 .
    Club Delux
    Hadžići

  • FOTOGRAFIJA: 50
    14 .
    10 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 67
    07 .
    10 .
    The Best Club
    Bihać

  • FOTOGRAFIJA: 31
    07 .
    10 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 56
    07 .
    10 .
    Club Delux
    Hadžići

  • FOTOGRAFIJA: 53
    07 .
    10 .
    Restoran Halka
    Cazin

  • FOTOGRAFIJA: 59
    06 .
    10 .
    Caffe Bar No Exit
    Vogošća

  • FOTOGRAFIJA: 52
    04 .
    10 .
    Hookah Lounge New York
    Sarajevo
  • Imate vijest, fotografiju ili video za nas ? Šaljite nam na: [email protected] ili na našu FB fan stranicu i budite nagrađeni !
    Najavljujemo
    dodaj najavu
  • 10.12. 20:00

    AMAR GILE & PRIJATELJI - ARENA ZENICA!...

  • SUTRA 22:00

    Nesha Bridzis - Stand Up...

  • DANAS 21:00

    EVROPA BAND U PIVNICI HS!...

  • DANAS u 19:00

    70. REVIJALNA IZLOŽBA ČLANOVA I ČLANICA ULUBiH...

  • SUTRA u 12:00

    Balkan Tube Fest zabava u Sarajevu počinje u petak!...

  • SUTRA u 16:30

    Besplatan kurs meditacije...

  • SUTRA u 20:00

    Prijedor: Fashion show Fatalna žena...

  • SUTRA u 20:00

    53ci MODNOSCENSKI SPEKTAKL FATALNA ŽENA SA POTPISOM Top Modela B...

  • vidi još najava
    Pratite nas...
    Šta kažu poznati na twitteru ?

    Get Adobe Flash player

    Facebook preporuke