Bavarsko pivsko pečenje!- Ekskluziva.ba/Lifestyle/Kuhinja
09.01.17 u 15:07

Bavarsko pivsko pečenje!

Za današnji ručak predlažemo vam ovo ukusno pečenje na bavarski način.

Bavarsko pivsko pečenje!
GALERIJA

Sastojci:

 

oko 1,5 kg svinjskoga odkoštenog mesa u komadu/ tipa vrat ili leđa

 

Marinada:

 

700 ml piva

 

3 kašike senfa/najbolje ljuti

 

1 veliki luk

 

3-4 kašike meda

 

Premaz:

 

1 kašika maslaca

 

1 kašika brašna

 

 so, biber

 

Priprema

 

Očistite meso od viška masnoće i žilica. Operite ga i osušite. U lonac stavite sve sastojke za marinadu i sitno nasjekcani luk.

 

Pustite da sve kuha oko 5 minuta ili dok luk ne omekša. Sve ispasirajte štapnim mikserom i ostavite da se dobro ohladi.

 

U veliku kesu za zamrzavanje stavite meso, prelijete sve marinadom zavežite čvor na kesici, pa sve stavite u zdjelu.

 

Pustite da se meso marinira najmanje 8 sati,  a najbolje da ga ostavite u marinadi preko noći.

 

Prije pečenja meso izvadite barem pola sata prije iz frižidera da bude na sobnoj temperaturi. Meso izvadite iz marinade osušite kuhinjskim papirom, posolite ga i pobiberite.

 

U zdjelici sa strane izradite maslac sa brašnom pa premažite preko mesa. Popržite meso par minuta sa svake strane da uhvati finu boju. Prebacite meso u keramički pekač i stavite umak /marinadu.

 

Pecite meso u zagrijanoj pećnici na 180 C nekih 1,5 h. Možete jednom tokom pečenja okrenuti meso. Servirajte meso sa prilogom po želji uz umak. 

 

Izvor: Cafe.ba/ekskluziva.ba

Facebook komentari
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala ekskluziva.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal ekskluziva.ba zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara ekskluziva.ba nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
Predstavljamo
NAJNOVIJE GALERIJE

  • FOTOGRAFIJA: 44
    21 .
    01 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 53
    15 .
    01 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 122
    14 .
    01 .
    Restoran Bazeni
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 51
    14 .
    01 .
    Club Barlotti
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 60
    07 .
    01 .
    Club Barlotti
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 97
    31 .
    12 .
    Hotel Bosna
    Kladanj

  • FOTOGRAFIJA: 10
    01 .
    01 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 13
    31 .
    12 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 66
    31 .
    12 .
    Motel Pivnica Daco
    Vitez

  • FOTOGRAFIJA: 66
    01 .
    01 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 58
    31 .
    12 .
    Restoran Oaza
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 78
    31 .
    12 .
    Hoteli Spa Terme
    Ilidža

  • FOTOGRAFIJA: 81
    31 .
    12 .
    Club Barlotti
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 55
    31 .
    12 .
    Restoran Bazeni
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 46
    31 .
    12 .
    Hotel Evropa
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 46
    31 .
    12 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 67
    31 .
    12 .
    Hotel Holiday
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 58
    29 .
    12 .
    Restoran Bosna
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 44
    27 .
    12 .
    Cinemas Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 68
    26 .
    12 .
    Restoran Bosna
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 68
    25 .
    12 .
    Motel Pivnica Daco
    Vitez

  • FOTOGRAFIJA: 112
    25 .
    12 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 79
    24 .
    12 .
    Motel Pivnica Daco
    Vitez

  • FOTOGRAFIJA: 131
    24 .
    12 .
    Diskoteka Triumph
    Fojnica

  • FOTOGRAFIJA: 74
    24 .
    12 .
    Club Barlotti
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 57
    24 .
    12 .
    Hookah Lounge Bar Cosmopolitan
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 135
    23 .
    12 .
    Elite Club
    Jelah

  • FOTOGRAFIJA: 93
    18 .
    12 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača
  • Imate vijest, fotografiju ili video za nas ? Šaljite nam na: [email protected] ili na našu FB fan stranicu i budite nagrađeni !
    Najavljujemo
    dodaj najavu
  • 18.02. 20:00

    MIROSLAV ILIĆ 18. FEBRUARA U SARAJEVSKOJ SKENDERIJI!...

  • 27.01. 22:00

    Nesha Bridges - Stand Up ...

  • 25.01. 21:00

    NEŠAD SELMAN U PIVNICI HS!...

  • DANAS u 19:30

    Gudački orkestar Muzičke akademije...

  • DANAS u 19:30

    “Sastanak na vrhu“ na maloj sceni Narodnog pozorišta Sarajev...

  • DANAS u 22:00

    Energija dvije dame-Tereza i Ismeta u showu „Vidimo se u Saraje...

  • 25.01. u 20:45

    3D spektakl ``Veliki kineski zid``, horor ``Oličenje zla`` i ani...

  • 26.01. u 10:00

    U januaru u Istanbulu počinje 21. međunarodni istočnomediteran...

  • vidi još najava
    Pratite nas...
    Šta kažu poznati na twitteru ?

    Get Adobe Flash player

    Facebook preporuke