Bavarsko pivsko pečenje!- Ekskluziva.ba/Lifestyle/Kuhinja
09.01.17 u 15:07

Bavarsko pivsko pečenje!

Za današnji ručak predlažemo vam ovo ukusno pečenje na bavarski način.

Bavarsko pivsko pečenje!
GALERIJA

Sastojci:

 

oko 1,5 kg svinjskoga odkoštenog mesa u komadu/ tipa vrat ili leđa

 

Marinada:

 

700 ml piva

 

3 kašike senfa/najbolje ljuti

 

1 veliki luk

 

3-4 kašike meda

 

Premaz:

 

1 kašika maslaca

 

1 kašika brašna

 

 so, biber

 

Priprema

 

Očistite meso od viška masnoće i žilica. Operite ga i osušite. U lonac stavite sve sastojke za marinadu i sitno nasjekcani luk.

 

Pustite da sve kuha oko 5 minuta ili dok luk ne omekša. Sve ispasirajte štapnim mikserom i ostavite da se dobro ohladi.

 

U veliku kesu za zamrzavanje stavite meso, prelijete sve marinadom zavežite čvor na kesici, pa sve stavite u zdjelu.

 

Pustite da se meso marinira najmanje 8 sati,  a najbolje da ga ostavite u marinadi preko noći.

 

Prije pečenja meso izvadite barem pola sata prije iz frižidera da bude na sobnoj temperaturi. Meso izvadite iz marinade osušite kuhinjskim papirom, posolite ga i pobiberite.

 

U zdjelici sa strane izradite maslac sa brašnom pa premažite preko mesa. Popržite meso par minuta sa svake strane da uhvati finu boju. Prebacite meso u keramički pekač i stavite umak /marinadu.

 

Pecite meso u zagrijanoj pećnici na 180 C nekih 1,5 h. Možete jednom tokom pečenja okrenuti meso. Servirajte meso sa prilogom po želji uz umak. 

 

Izvor: Cafe.ba/ekskluziva.ba

Facebook komentari
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala ekskluziva.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal ekskluziva.ba zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara ekskluziva.ba nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
Predstavljamo
NAJNOVIJE GALERIJE

  • FOTOGRAFIJA: 63
    23 .
    04 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 45
    22 .
    04 .
    Club Barlotti Sarajevo
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 32
    22 .
    04 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 49
    21 .
    04 .
    Diskoteka Triumph
    Fojnica

  • FOTOGRAFIJA: 95
    21 .
    04 .
    Club Paradise
    Fojnica

  • FOTOGRAFIJA: 67
    21 .
    04 .
    Club Saraj
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 14
    15 .
    04 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 87
    16 .
    04 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 62
    16 .
    04 .
    Club Scandal
    Pale

  • FOTOGRAFIJA: 50
    15 .
    04 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 63
    15 .
    04 .
    Diskoteka Triumph
    Fojnica

  • FOTOGRAFIJA: 40
    14 .
    04 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 91
    09 .
    04 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 42
    08 .
    04 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 24
    08 .
    04 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 53
    07 .
    04 .
    360 COSTA Caffe Shisha Bar
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 54
    05 .
    04 .
    Restoran Bosna
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 62
    03 .
    04 .
    Hookah Bar Argelini - Malta
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 78
    02 .
    04 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 19
    01 .
    04 .
    Sarajevsko Pub
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 66
    01 .
    04 .
    Club Barlotti Sarajevo
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 5
    25 .
    03 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 6
    24 .
    03 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 71
    26 .
    03 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 28
    25 .
    03 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 49
    24 .
    03 .
    Club Saraj
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 66
    24 .
    03 .
    Club Scandal
    Pale

  • FOTOGRAFIJA: 8
    18 .
    03 .
    Coloseum Club
    Sarajevo
  • Imate vijest, fotografiju ili video za nas ? Šaljite nam na: [email protected] ili na našu FB fan stranicu i budite nagrađeni !
    Najavljujemo
    dodaj najavu
  • 05.05. 22:00

    EPIC BAND - COLOSEUM CLUB!...

  • 06.05. 20:00

    ACA LUKAS 06. MAJA U ZETRI - SARAJEVO!...

  • 12.05. 20:00

    NAKON 17. GODINA U TUZLI: DRAGANA MIRKOVIĆ U MEJDANU!...

  • 26.04. 21:00

    NEŠAD SELMAN U PIVNICI HS!...

  • SUTRA u 11:00

    Prva konferencija za razvoj softverske industrije u BiH 25. april...

  • SUTRA u 19:30

    Muzička akademija Univerziteta u Sarajevu: U susret aprilu...

  • SUTRA u 19:30

    Večer baroknih sonata...

  • 27.04. u 14:00

    ``Bildanje biznisa`` sa sjajnom Kristinom Ercegović...

  • 27.04. u 20:00

    38. NIVEA BH Fashion Week Sarajevo...

  • vidi još najava
    Pratite nas...
    Šta kažu poznati na twitteru ?

    Get Adobe Flash player

    Facebook preporuke