Bavarsko pivsko pečenje!- Ekskluziva.ba/Lifestyle/Kuhinja
09.01.17 u 15:07

Bavarsko pivsko pečenje!

Za današnji ručak predlažemo vam ovo ukusno pečenje na bavarski način.

Bavarsko pivsko pečenje!
GALERIJA

Sastojci:

 

oko 1,5 kg svinjskoga odkoštenog mesa u komadu/ tipa vrat ili leđa

 

Marinada:

 

700 ml piva

 

3 kašike senfa/najbolje ljuti

 

1 veliki luk

 

3-4 kašike meda

 

Premaz:

 

1 kašika maslaca

 

1 kašika brašna

 

 so, biber

 

Priprema

 

Očistite meso od viška masnoće i žilica. Operite ga i osušite. U lonac stavite sve sastojke za marinadu i sitno nasjekcani luk.

 

Pustite da sve kuha oko 5 minuta ili dok luk ne omekša. Sve ispasirajte štapnim mikserom i ostavite da se dobro ohladi.

 

U veliku kesu za zamrzavanje stavite meso, prelijete sve marinadom zavežite čvor na kesici, pa sve stavite u zdjelu.

 

Pustite da se meso marinira najmanje 8 sati,  a najbolje da ga ostavite u marinadi preko noći.

 

Prije pečenja meso izvadite barem pola sata prije iz frižidera da bude na sobnoj temperaturi. Meso izvadite iz marinade osušite kuhinjskim papirom, posolite ga i pobiberite.

 

U zdjelici sa strane izradite maslac sa brašnom pa premažite preko mesa. Popržite meso par minuta sa svake strane da uhvati finu boju. Prebacite meso u keramički pekač i stavite umak /marinadu.

 

Pecite meso u zagrijanoj pećnici na 180 C nekih 1,5 h. Možete jednom tokom pečenja okrenuti meso. Servirajte meso sa prilogom po želji uz umak. 

 

Izvor: Cafe.ba/ekskluziva.ba

Facebook komentari
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala ekskluziva.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal ekskluziva.ba zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara ekskluziva.ba nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
Predstavljamo
NAJNOVIJE GALERIJE

  • FOTOGRAFIJA: 64
    23 .
    07 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 56
    22 .
    07 .
    Club Delux
    Hadžići

  • FOTOGRAFIJA: 25
    22 .
    07 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 53
    20 .
    07 .
    Caffe bar Twins
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 55
    14 .
    07 .
    Club Paradise
    Fojnica

  • FOTOGRAFIJA: 77
    16 .
    07 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 19
    15 .
    07 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 61
    15 .
    07 .
    Club Barlotti Sarajevo
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 104
    14 .
    07 .
    Club Delux
    Hadžići

  • FOTOGRAFIJA: 88
    13 .
    07 .
    Caffe bar Twins
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 110
    12 .
    07 .
    Gonul Kahvesi
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 70
    09 .
    07 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 15
    08 .
    07 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 26
    08 .
    07 .
    Nargila Bar Dolly Bell
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 90
    08 .
    07 .
    Diskoteka Triumph
    Fojnica

  • FOTOGRAFIJA: 52
    07 .
    07 .
    Cinemas Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 57
    02 .
    07 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 36
    01 .
    07 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 30
    30 .
    06 .
    Hookah Bar Comfort
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 86
    26 .
    06 .
    Motel Bistrica
    Maglaj

  • FOTOGRAFIJA: 93
    25 .
    06 .
    Motel Bistrica
    Maglaj

  • FOTOGRAFIJA: 59
    25 .
    06 .
    Club Barlotti Sarajevo
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 37
    07 .
    06 .
    Hookah bar Magic
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 9
    19 .
    05 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 69
    21 .
    05 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 5
    13 .
    05 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 46
    20 .
    05 .
    Club Barlotti Sarajevo
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 26
    20 .
    05 .
    Pivnica HS
    Sarajevo
  • Imate vijest, fotografiju ili video za nas ? Šaljite nam na: [email protected] ili na našu FB fan stranicu i budite nagrađeni !
    Najavljujemo
    dodaj najavu
  • SUTRA 21:00

    TAMBURAŠKI SASTAV SEVDAH BOSNA U PIVNICI HS!...

  • SUTRA u 16:30

    BILJOTEKA I PRODAVNICA ZDRAVE HRANE PHARMACY & BIO - OTVORENJE!...

  • SUTRA u 20:30

    Sevdah fest i festival narodne muzike Bihać 2017...

  • 27.07. u 21:00

    Predstavljamo: Klub Crowns - Viki Miljković & Lapsus Band!...

  • 28.07. u 16:00

    BiH Color Festival 2017. powered by Beck`s - Poligon, Brčko!...

  • 28.07. u 19:00

    MOĆ EMPATIJE besplatno predavanje...

  • vidi još najava
    Pratite nas...
    Šta kažu poznati na twitteru ?

    Get Adobe Flash player

    Facebook preporuke