KONTAKT
MARKETING
USLOVI
Pošalji vijest
Bil Gejts želi da nađe zamjenu za jaja!
Bil Gejts je odlučio da finansira projekat pod nazivom Hampton Creek Food koji za cilj ima pronalaženje zamjene za jaja.
Ovaj startap smješten je u prostoru koji podsjeća na garažu u San Francisku, a unutar njega nalaze se kuvari koji prave kolače i torte, hljeb i omlete – i sve to bez jaja.
Hampton Creek Food želi da pronađe alternativu jajima pošto globalna industija proizvodnje jaja troši energiju, zagađuje čovjekovu okolinu, izaziva pojavu brojnih bolesti i piliće drži u neljudskim uslovima.
Kompanija, koja je upravo započela prodaju svog prvog proizvoda – majoneza bez jaja, predstavlja dio nove generacije preduzetnika koji žele da promijene način na koji jedemo.
„Ne postoje indikacije da je u pitanju tend koji će se uskoro završiti. Održivost i izazovi koji se nalaze pred nama kada je hrana u pitanju su fundamentalni problemi“, izjavio je Anand Sanva, izvršni direktor kompanije CB Insights, koja se bavi investicijama.
Alternative bazirane na biljkama mogle bi da zamijene jaja, živinu i drugo meso znatno su bolji izbor po čovjekovu okolinu zato što bi mogle da smanje konzumaciju životinja za čije gajenje je potreban veliki prostor, voda i usjevi.
Ovo bi takođe moglo da se pozitivno odrazi i na zdravlje ljudi jer bi moglo da smanji pojavljivanje epidemija poput svinjskog gripa.
„Najveći izazov je to što ljudi koji jedu meso zaista vole meso i biće teško ubijediti ih da probaju nešto novo“, izjavila je Kler Kremen iz Berkli instituta za hranu.
Američko udruženje za jaja, koje predstavlja proizvođače jaja u SAD, tvrdi da jaja ne mogu biti zamijenjena.
„Naše mušterije su rekle da ih ne zanimaju zamijene za jaja. Ljudi žele prava, prirodna jaja sa njima poznatim sastojcima“, tvrdi ovo udruženje i dodaje da je industrija smanjila potrošnju vode i emisiju štetnih gasova kao i da su uslovi za život pilića poboljšani.
Međutim, u mladoj kompaniji iz San Franciska biohemičari proučavaju molekularnu strukturu biljaka tražeći one koje mogu da zamijene jaja u kuhinji.
Majonez bez jaja koji kompanija prodaje prodaje se po cijeni majoneza napravljenog od jaja i nada se da će uskoro početi da prodaje tijesto za kolače i mješavinu koja će izgledati poput kajgane kada se prži u tiganju.
Izvor: b92.net/ekskluziva.ba
VEZANI ČLANCI
U narednim danima očekuju nas sunčani dani i natprosječne temperature! . 05.09.2023 u 07 h 09m
Zbog visokih temperatura upaljen narandžasti meteoalarm, u utorak stiže pravo rashlađenje! . 26.08.2023 u 07 h 08m
Danas izdato crveno upozorenje zbog visokih temperatura! . 24.07.2023 u 06 h 07m
Zemljotres pogodio BiH! . 24.07.2023 u 06 h 07m
Poznato u kojoj regiji BiH će biti najveća oluja! . 22.07.2023 u 10 h 07m
-
prije 3 mjeseca"Za odrastanje svakog djeteta je izuzetno važno da nikada ne vidi majku kako plače..."
-
prije 3 mjesecaBosanac u Njemačkoj ubio trudnu bivšu djevojku pa inscenirao njezino preseljenje
-
prije 3 mjesecaŽena preminula pri porodu u Brčkom, u bolnicu stigla s mrtvom bebom u stomaku
-
prije 3 mjeseca"ON JE MUŠKA KOPIJA JOVANE JEREMIĆ!" DRAGAN STANKOVIĆ JEDE ISTO ŠTO I VODITELJKA, NOSE ISTU ODJEĆU I...
-
prije 3 mjesecaKAKVA MRAZICA! JOVANA JEREMIĆ NAPRAVILA HAOS U STUDIJU - SJELA MU U KRILO PRED SVIMA BEZ IMALO SRAMA...
-
prije 3 mjesecaSVI PRIČAJU O IMENU SINA MILOŠA BIKOVIĆA Glumac misteriozan, a ljudi se pitaju da li će ispoštovati...
-
prije 4 mjesecaTuga: Ševko Nuhanović, prodavač kreča iz Bijeljine, preminuo pored svog kombija
-
prije 2 mjesecaMLADI RODITELJI ČETVORKI Obitelj Petrović sada krasi pet sinova, zbog ovog čuda dobit će podršku ent...
-
prije 2 mjesecaDžejla Ramović otkrila da li bi se okušala u drugoj profesiji: Ne mogu reći da ne bih voljela
-
prije 2 mjesecaPretučen Bosanski sultan / Napao ga brat od treće djevojke koju je želio dovesti kući
-
prije 2 mjesecaJoš jedan mlad život se ugasio: Na Ahiret preselila lijepa Lejla
-
prije 2 mjesecaTurska muzika na sarajevskoj sceni
-
prije 2 mjesecaGrandova pevačica iz srca Istanbula poručuje " Burak Ozdživit je i dalje moj najdraži komšija "
-
prije 2 mjeseca"Sarajevo wine fest 2024" 8. i 9. februara, stiže 60 vinara iz regiona, manifestacija u znaku obilje...
Podijeli komentar
Prijavi komentar
KOMENTARI
Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.