x
15.01.2017 / prije 7 godina

Da li je hrana bez glutena zdravija?!

Naučnici iz Italije otkrivaju da ljudi koji imaju zalihe proizvoda bez glutena - komponente koja se nalazi u pšeničnom, raženom i ječmenom brašnu - nemaju više razloga za ishranom bez glutena.

Proizvodi bez glutena nisu mali hir. Za ove proizvode poput specijalnog hleba, krekera pa čak i piva, svjetsko tržište izdvaja skoro 2, 5 milijardi dolara.

 

„Čini se da iz dana u dan ova brojka raste, a ne postoje odgovarajući naučni dokazi da su ovi proizvodi stvarno zdraviji“, kažu naučnici.

 

Za neke ljude, gluten može da izazove nekoliko problema. Oko jedan posto stanovništva boluje od celijakije, bolesti u kojoj imuni sistem napada gluten koji ste pojeli. U ovom procesu, vaše tanko crijevo je oštećeno, što mu otežava apsorbovanje hranljivih materija. Ljudi koji boluju od ove bolesti moraju potpuno da izbace gluten iz ishrane.

 

Postoji mnogo više ljudi koji nemaju ovu bolest, a opet imaju simptome poput nadutosti, glavobolje nakon konzumiranja namirnica koje sadrže gluten. Ovo stanje se zove netolerancija na gluten.

 

Naučnici smatraju da pojedinci izazivaju pomenute simptome na psihičkoj bazi. Nekolicina ljudi ima prave simptome, ali uzrok njihovih nevolja ne mora da bude gluten. Može se desiti da su oni osjetljivi na druge sastojke brašna.

 

Ako mislite da je gluten uzrok vaših zdravstvenih problema, razgovarajte sa svojim ljekarom prije nego što počnete da pravite zalihe namirnica bez glutena.  

 

Izvor: kolektiv.me/ekskluziva.ba

VEZANI ČLANCI

Odličan namaz od paprike roge . 04.10.2023 u 11 h 10m
Pohovani hljeb punjen piletinom . 01.10.2023 u 13 h 10m
Slana štrudla s gotovim korama kojoj niko neće moći odoljeti . 29.09.2023 u 15 h 09m
Sačuvajte džem, ajvar i druge namaze od kvarenja uz jedan mali trik . 26.09.2023 u 06 h 09m
Ispirete li tjesteninu kad je skuhate: To smijete uraditi u samo jednom slučaju . 25.09.2023 u 14 h 09m
Promo
Elan Beauty by Amra pripremio veliku prazničnu akciju koja obuhvata fantastične popuste na sve usluge: Dodatno se razmazite tokom praznične sezone
Elan Beauty by Amra u novom većem i ljepšem prostoru: Četiri godine vrhunske ljepote i relaksacije
I TO SMO DOŽIVJELI! Cleopatra je PRVA pjevačica na svijetu koja je stvorena pomoću VJEŠTAČKE INTELIGENCIJE?!
Savršena nova balada "Gotovo je među nama"
Najpoznatiji tuzlanski neženja otvorio novu firmu!
'Kolekcionar' nova pjesma Daniela Trenčkovskog
Bosanska ‘hijena’ je upravo objavila novi spot
Vila Kristal nedaleko od Sarajeva predstavlja spoj luksuza i prirode: Sve na jednom mjestu za odmor iz snova!
Galerije
Ko kaže da su djeca zaluđena tehnologijom? Dječije zimske radosti u Sarajevu! (FOTO+VIDEO)
3,2,1 Sretna Nova godina Sarajevo !
Đuro i Bombaj štampa završili nastup, publiku uveseljava Zabranjeno pušenje
Još manje od 55 minuta do Nove godine, krcata Baščaršija i Ferhadija
MULTIMEDIJALNA IZLOŽBA U ŠTROSMAJEROVOJ: Sarajevska muzička scena „INDEXI – u svemu naj, naj, naj…“
Elan Beauty by Amra u novom većem i ljepšem prostoru: Četiri godine vrhunske ljepote i relaksacije
I TO SMO DOŽIVJELI! Cleopatra je PRVA pjevačica na svijetu koja je stvorena pomoću VJEŠTAČKE INTELIGENCIJE?!
Održana je manifestacija Kids Fashion Show “Ja Mogu Sve” !
KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.

✕