x

Domaća majoneza gotova za 15 minuta!

Iako smo svi navikli na one iz prodavnice, ni jedna se ne može mjeriti sa pravom domaćom majonezom. Takva se majoneza može napraviti jednostavno i brzo, a osim što je ukusnija zasigurno je i zdravija. 

Sastojci:

 

1 jaje

 

1 kašičica senfa

 

1 kašičica soka od limuna

 

biber

 

so

 

1,5 dl ulja ili više ako treba

 

Priprema:

 

1. Razdvojiti žumance od bjelanca.

 

2. Od bjelanca s malo soli napraviti čvrsti snijeg.

 

3. U žumance dodati senf. Iscijediti limunov sok, dodati malo ulja te sve izmiješati mikserom.

 

4. Dodavati ulje u tankom mlazu. Nakon dodavanja cijele količine ulja, mutiti još nekoliko minuta. Kašičicom dodavati male količine snijega od bjelanca, miksati najmanjom brzinom.

 

5. Potrošiti svu količinu snijega od bjelanca, te posoliti i pobiberiti po ukusu.

 

6. Dobro ohladiti prije serviranja.

 

Izvor: Avaz.ba

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.