EVO ŠTA JEDEMO: Krilca i bataci izazivaju impotenciju i ciste!

U najhrskavijem dijelu piletine, koji većina nas slatko voli da pojede, najčešće se talože steroidi koji se daju pilićima preko hrane da bi ubrzano rasli. Krilca su zbog toga, kako kažu stručnjaci, najnezdravija namirnica, jer se većina hormona data piletu pri tovljenju koncentriše u kožici.

Nutricionistkinja Branka Mitrović objašnjava za „Alo!“ da uzgajivači pilićima često daju pojačane količine estrogena koje loše utiču na zdravlje žena.

- Na krilcima uglavnom ima mnogo kože koju ne skidamo kada jedemo, a u njoj se ti hormoni najviše zadržavaju, kao i u masnoćama ispod nje. Cijela piletina je sama po sebi puna opasnih steorida, ali kada skinete kožicu i jedete samo bijelo meso, unesete manje steroida, pa je zato taj dio mesa donekle zdraviji - kaže Mitrovićeva i pojašnjava kako da prepoznate opasnu piletinu.

- Da je piletina puna steroida možete i sami vidjeti kada pripremate pileće meso, koje se tada bukvalno izduva, baš kao i bilderi koji ih uzimaju, pa se smanje kada prekinu.

Ti hormoni uglavnom izazivaju veće lučenje estrogena, kaže Mitrovićeva, i oni su glavni krivci za stvaranja cisti u organizmu, konkretno na jajnicima i grudima kod žena. Kod muškaraca može da dovede do impotencije.

- Naravno, da ne bude zabune, povremeno i uravnoteženo unošenje tih namirnica ipak ne može da škodi.

Međutim, tu nije kraj štetnosti pilećeg mesa. Osim cisti i problema sa potencijom, hormonima nakljukana piletina, kako objašnjava doktor veterinarske medicine Miroslav Stojšić, može da dovede i do upale štitaste žlijezde.

- U piletini su od hormona mnogo opasniji koksidiostatici, jer kod pilića dovode do disbalansa hormona, a kod ljudi oštećuju štitastu žlijezdu. Problemi sa ovom žlijezdom su sve češća pojava i kod djece uzrasta od osam do 10 godina. Iako su hormoni zabranjeni, pilići se i dalje tove svega mjesec dana. Za kratko vrijeme “nabiju” pile na dva-tri kilograma, a to nije normalno i veoma je opasno jer se uglavnom sve to deponuje u mesu i kostima živine. Stavljaju pilićima u hranu te preparate koji su štetni po zdravlje i zato pothitno treba da se mijenjaju pravilnici o stočnoj hrani, a kako sam vidio, ministar poljoprivrede je to nedavno i najavio - kaže Stojšić.

(Alo.rs)