x

Greška zbog koje nam komadići jabuke brzo potamne!

Voljeli biste na posao ponijeti zdrave obroke poput ukusne salate, ali ne znate kako je pripremiti bez da namirnice uvenu i potamne? Ako ste se susreli sa sličnim problemom, onda je ovaj trik s rezanjem jabuke, idealan za vas

Većina ljudi prilikom rezanja jabuke dijeli plod na četvrtine zbog čega svaki dio treba dodatno očistiti od koštica i tvrde drvenaste sredine. Plod jabuke već nakon nekoliko minuta počinje tamnjeti, pa ju rijetko tko koristi u pripremi hrane koja će se konzumirati s odgodom od nekoliko sati. 

 

Jabuku bi za početak trebalo položiti na dasku za rezanje s vrhom prema dolje. Na taj način dobivate veću i jednoličnu površinu za rezanje, te bolju stabilnost ploda. Umjesto na četvrtine, jabuku je najbolje vizualno podijeliti na devet jednakih polja i tako izrezati. 

 

Na ovaj način izrezane komadiće je lakše pojesti ili sljubiti s nekim jelom, a istovremeno je moguće rastezljivom gumicom sve dijelove držati na istom mjestu do trenutka konzumacije, i tako spriječiti tamnjenje. Proces tamnjenja usporit ćete i ako komadiće jabuke poprskate s limunovim sokom. 

 

Izvor: Cafe.ba

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.