x
26.12.2016 / prije 7 godina

IZBJEGNITE TROVANJA: Prepoznajte staro i pokvareno meso!

Koristitie sva svoja osjetila i zdrav razum prilikom kupovine mesa u trgovini.

Bolesti povezane s hranom kao što su salmonela i E. coli odgovorne su za milijune trovanja diljem svijeta. Trovanje hranom vrlo je često posljedica pokvarenog mesa. Šokantna je činjenica da čak i svježe meso može biti otrovno, a šanse za obolijevanje veće su što je ono starije. Stoga vam donosimo upute uz koje ćete vrlo lako moći otkriti je li meso koje ste kupili u potpunosti zdravo.

 

Obavezno provjerite datum otisnut na ambalaži

 

Iako je teško za povjerovati, prodaja mesa kojem je istekao datum trajanja nije zabranjena. Obavezno provjerite ambalažu i ako je meso i dan starije od datuma na ambalaži, nikako ga nemojte kupiti bez obzira na to koliko niska bila njegova cijena.

 

Provjerite koje je boje meso

 

Datum roka valjanosti nažalost nije i pokazatelj je li meso pokvareno ili nije. Ispravno meso peradi može biti od plavo-bijele do žute boje, a ispravna sirova svinjetina je sivo-roza, dok boja mljevenoga mesa može biti varljiva. Boja sirove junetine često se povezuje sa žarko crvenom bojom, no to može biti varljivo. Cvenkasta boja nije prirodna boja svježe govedine, a do nje dolazi zbog doticaja mesa sa zrakom. Meso starijih životinja bit će tamnije nego kod mlađih životinja.

 

Miris mesa

 

Najispravniji način kojim ćete utvrditi je li meso ispravno jest da provjerite njegov miris. Ako miriše neugodno, onda vjerojatno nije za jesti. Sirova perad ima karakterističan miris kad se počne kvariti. Trgovine često znaju koristiti ugljični monoksid kako bi meso imalo prilično crvenu boju, čak i nakon kvarenja. Stoga je miris siguran pokazatelj o kakvom se mesu radi.

 

Dobro pogledajte meso koje kupujete

 

Loše i neispravno meso često ima sluzavu teksturu, što je znak množenja bakterija. Nedovoljno kuhano meso predstavlja opasnost za organizam jednako kao pokvareno meso. Kuhajte meso ili ga dobro ispecite kako bi mogućnosti za bolesti bile što manje.

 

I još jednom vas podsjećamo, datum istaknut na ambalaži nije uvijek najtočniji pokazatelj. Koristite sva svoja osjetila i zdrav razum prilikom kupovine mesa u trgovini.

 

Izvor: cafe.ba/ekskluziva.ba

VEZANI ČLANCI

PRVE FOTOGRAFIJE JANJUŠA, NAKON SAHRANE BRATA MIHAILA: Zadrugar emotivno razoren, jedva na nogama stoji! . 27.12.2023 u 22 h 12m
Prehrana bogata proteinima potiče mršavljenje: U ovim namirnicama ih ima najviše . 03.10.2023 u 18 h 10m
Ne možete se odreći hljeba: Ovo su znaci da ga previše jedete . 02.10.2023 u 18 h 10m
Njemački grad Frajburg zabranio je meso u vrtićima i osnovnim školama . 16.09.2023 u 12 h 09m
Nikotin ostaje u krvotoku i do tri dana: Ove namirnice će vam pomoći da ga brže izbacite van . 15.09.2023 u 06 h 09m
Promo
Elan Beauty by Amra pripremio veliku prazničnu akciju koja obuhvata fantastične popuste na sve usluge: Dodatno se razmazite tokom praznične sezone
Elan Beauty by Amra u novom većem i ljepšem prostoru: Četiri godine vrhunske ljepote i relaksacije
I TO SMO DOŽIVJELI! Cleopatra je PRVA pjevačica na svijetu koja je stvorena pomoću VJEŠTAČKE INTELIGENCIJE?!
Savršena nova balada "Gotovo je među nama"
Najpoznatiji tuzlanski neženja otvorio novu firmu!
'Kolekcionar' nova pjesma Daniela Trenčkovskog
Bosanska ‘hijena’ je upravo objavila novi spot
Vila Kristal nedaleko od Sarajeva predstavlja spoj luksuza i prirode: Sve na jednom mjestu za odmor iz snova!
Galerije
Ko kaže da su djeca zaluđena tehnologijom? Dječije zimske radosti u Sarajevu! (FOTO+VIDEO)
3,2,1 Sretna Nova godina Sarajevo !
Đuro i Bombaj štampa završili nastup, publiku uveseljava Zabranjeno pušenje
Još manje od 55 minuta do Nove godine, krcata Baščaršija i Ferhadija
MULTIMEDIJALNA IZLOŽBA U ŠTROSMAJEROVOJ: Sarajevska muzička scena „INDEXI – u svemu naj, naj, naj…“
Elan Beauty by Amra u novom većem i ljepšem prostoru: Četiri godine vrhunske ljepote i relaksacije
I TO SMO DOŽIVJELI! Cleopatra je PRVA pjevačica na svijetu koja je stvorena pomoću VJEŠTAČKE INTELIGENCIJE?!
Održana je manifestacija Kids Fashion Show “Ja Mogu Sve” !
KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.

✕