x

Iznenadite ukućane: Recept za ukusnu i lijepu CVIJET POGAČU!

Božićna trpeza ne bi bila potpuna bez česnice, koja je mnogima omiljeni dio prazničnog veselja, kako zbog činjenice da je veoma ukusna, tako i zbog parice koja se u njoj krije.

Kako biste ove godine iznenadili svoje ukućane, probajte malo da se poigrate sa tijestom i da napravite ovu veoma ukusnu i izuzetno atraktivnu cvijet pogaču.

 

Potrebno je:

 

- 40 g svježeg kvasca,

 

- 1 kašika šećera,

 

- 300 ml toplog mlijeka,

 

- 1 kašika soli,

 

- 1 kg brašna,

 

- 125 g margarina ili 110 g putera,

 

- 50 ml suncokretovog ulja,

 

- 1 jaje,

 

- 200 ml vode.

 

Način pripreme:

 

U toplo mlijeko dodajte svježi kvasac i šećer, promiješajte i ostavite 10-ak minuta.

 

Sipajte 800 g brašna u činiju, dodajte mlijeko i kvasac, vodu, ulje i so, pa sve dobro promiješajte. Dodajte još brašna kako biste napravili meko tijesto.

 

Sipajte malo brašna na podlogu pa umijesite testo, zatim ostavite da nadođe.

 

Kada nadođe, opet malo umijesite, pa razvaljajte blago na debljinu jednog prsta. Uzmite šolju i sa njom vadite krugove iz tijesta. Ne zaboravite negdje da ubacite paricu.

 

Podmažite margarinom veći lonac, uzmite jedan komad tijesta, srolajte u kuglicu, premažite istopljenim margarinom i stavite u tepsiju. Zatim slažite komad po komad tijesta po ivici šerpe, pa napravite još jedan krug unutar njega i ostavite jedan komad tijesta za sredinu.

 

Pecite oko 30 minuta na 180 stepeni.

 

Izvor: Kolektiv.me/ekskluziva.ba

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.