x

Kolač od krem sira i borovnica!

Donosimo vam recept za odličan desert – kolač od krem sira i borovnica…

Potrebno je:

Za koru:

- 200 g integralnog keksa,

125 g maslaca,

- 50 g šećera.

 

Za fil:

- 5 jaja,

- 100 g šećera,

- 200 g borovnica,

- 400 g maskarpone sira.

 

Priprema:

 

Sameljite integralni keks, pa ga sjedinite s prethodno umućenim maslacem i šećerom.

Kada masa postane kompaktna, obložite njome posudu za pečenje (prečnika 23 cm).

Potom umutite bjelanjke mikserom u čvrst šam i sameljite borovnice u blenderu, pa umutite žumanjke s maskarpone sirom.

 

Sjedinite šam, borovnice i masu od sira i sve zajedno sipajte u posudu za pečenje, obloženu smjesom od keksa.

 

Kolač pecite u zagrijanoj rerni 30 minuta, na temperaturi od 140 stepeni C.

Ukoliko želite, možete umutiti mileram s vanil-šećerom i nekoliko kapi arome vanile, pa time prilikom serviranja preliti svako parče kolača.

 

Izvor: cafe.ba/ekskluziva.ba

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.