Kolač od limuna i kokosa!
Sastojci za kolač od limuna i kokosa
- 200 g šećera
- 2 dcl vrhnja za šlag
- 1 dcl mlijeka
- 100 g maslaca
- 170 g oštrog brašna
- 130 g kokosa
- 4 velika jaja ili 5 malih
- sok i ribana korica 1 limuna
- 1 vrećica praška za pecivo
Postupak ide ovako:
- Maslac otopiti i ohladiti, oba brašna izmiješati s praškom za pecivo i ribanom koricom limuna
- dobro umutiti jaja sa šećerom pa dodati maslac i još malo mutiti, umiješati pripremljenu mješavinu brašna, praška i korice limuna
- Sada u ovu mješavinu dodati vrhnje za šlag, mlijeko i sok od limuna. Poslije svakog dodavanja dobro izmiješati.
- Pleh za pečenje dimenzija cca 20x35 cm pomastiti i pobrašniti pa usuti pripremljenu mješavinu. Peći oko 40 min na 200°C (svak najbolje zna svoju pećnicu:)
- Gotov kolač ohladiti i prije služenja posuti šećerom u prahu
Izvor: recepti.hr/ekskluziva.ba
Podijeli komentar
Prijavi komentar
KOMENTARI
Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.