x

Kolač s orasima i ricotta sirom!

Priprema

Namastite i pobrašnite lim za pečenje dimenzija 20x28cm.

Miksajte žumanjke s 50 g šećera. Istucite bjelanjke sa preostalim šećerom. Postupno dodajte žumanjke, vanilin šećer i brašno pomiješano s kakaom i mljevenim orasima. 

Stavite smjesu u lim za pečenje i pecite oko 30 do 35 minuta.  

Kada se biskvit ohladi, prerežite ga na dva sloja.

Istucite vrhnje, a zatim postupno dodajte šećer u prahu, vanilin šećer i ricotta sir. Sve dobro izmiješajte.

Prokuhajte vodu, dodajte šećer i miješajte dok se ne rastopi.

Biskvit navlažite sirupom. Polovicom kreme premažite jedan biskvit i na nju stavite drugi. Ostatak kreme razmažite po drugom biskvitu i pospite nasjeckanim orasima.

  • Tijesto 
    6 jaja 
    160 g brašna 
    25 g kakaa 
    150 g šećera 
    50 g mljevenih oraha 
    vanilin šećer 

    Krema
    250g ricotta sira
    250 ml slatkog vrhnja 
    50 g šećera u prahu 
    2 vanilin šećera


    Sirup

    200 ml vode
    100 g šećera 
    1 vanilin šećer

     

    Izvor: centar-zdravlja.net/ekskluziva.ba

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.