Napravite i vi savršen espreso!- Ekskluziva.ba/Lifestyle/Kuhinja
12.10.17 u 12:14

Napravite i vi savršen espreso!

Postanite i vi majstor za pravljenje jednog od najukusnijih napitaka ikad napravljenih.

Jedna od najpopularnijih i najzabavnijih ``uradi sam`` knjiga je ``Ein Mann ein Buch`` Eduarda Augustina. Autor opisuje sve što pravi muškarac treba znati, kao što je na primjer, kako napraviti pravi martini koktel kao Džejms Bond ili na koji način vezati kravatu.

 

U jednom poglavlju čak opisuje kako možemo sami spustiti Boing 747 na zemlju u slučaju da, kako smo to bezbroj puta vidjeli u filmovima, piloti jedan za drugim padaju u nesvijest.

 

Napraviti dobar espreso je nalik kvantnoj fizici, odgovori se vrte oko toga da se to ne može objasniti u tri rečenice, da treba puno vježbe, potrebno je razumjeti biljku, kafu, njen put, kako diše i ostalu filozofiju. Sve je to tačno i zavisi o tome koliko se čovjek na kraju želi baviti kafom, ali činjenica je da se radi o kuvanju kafe, a ipak ne o kvantnoj fizici. Zato vrijedi pokušati objasniti.

 

Vjerovali ili ne, zaista postoji definicija espressa koju je postavio Instituto Nazionale Espresso Italiano:

 

Potrebna količina mljevene kafe: 7 g +/- 0,5 g

Temperatura vode: 92°C +/- 2°C

Temperatura napitka u šolji: 67°C +/- 3°C

Vodeni pritisak: 9 Bar +/- 1 Bar

Mazagran: Piće francuskih vojnika za ljetnje dane

Vrijeme ``kuvanja`` 25 sek. +/- 2,5

Količina masnoće: 2 mg/ml

Količina kofeina: 100 mg po šaljici

Konačna količina napitka uključujući i kremu: 25 ml +/- 2,5 ml

 

Izvor: Kolektiv.me

Facebook komentari
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala ekskluziva.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal ekskluziva.ba zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara ekskluziva.ba nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
Predstavljamo
NAJNOVIJE GALERIJE

  • FOTOGRAFIJA: 75
    13 .
    10 .
    Club Estrada
    IZVAN BiH

  • FOTOGRAFIJA: 41
    14 .
    10 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 53
    14 .
    10 .
    Club Delux
    Hadžići

  • FOTOGRAFIJA: 50
    14 .
    10 .
    Coloseum Club
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 67
    07 .
    10 .
    The Best Club
    Bihać

  • FOTOGRAFIJA: 31
    07 .
    10 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 56
    07 .
    10 .
    Club Delux
    Hadžići

  • FOTOGRAFIJA: 53
    07 .
    10 .
    Restoran Halka
    Cazin

  • FOTOGRAFIJA: 59
    06 .
    10 .
    Caffe Bar No Exit
    Vogošća

  • FOTOGRAFIJA: 52
    04 .
    10 .
    Hookah Lounge New York
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 43
    30 .
    09 .
    Club Delux
    Hadžići

  • FOTOGRAFIJA: 36
    29 .
    09 .
    Hookah Lounge Mist
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 42
    29 .
    09 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 32
    23 .
    09 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 72
    23 .
    09 .
    Club Delux
    Hadžići

  • FOTOGRAFIJA: 42
    16 .
    09 .
    Club Delux
    Hadžići

  • FOTOGRAFIJA: 35
    08 .
    09 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 66
    02 .
    09 .
    Club Delux
    Hadžići

  • FOTOGRAFIJA: 24
    02 .
    09 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 114
    01 .
    09 .
    Diskoteka Triumph
    Fojnica

  • FOTOGRAFIJA: 65
    01 .
    09 .
    Club Delux
    Hadžići

  • FOTOGRAFIJA: 51
    30 .
    08 .
    Hookah Lounge Mojo
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 74
    27 .
    08 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 46
    26 .
    08 .
    Club Barlotti Sarajevo
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 83
    20 .
    08 .
    Diskoteka Millenium
    Busovača

  • FOTOGRAFIJA: 18
    19 .
    08 .
    Pivnica HS
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 103
    19 .
    08 .
    Club Barlotti Sarajevo
    Sarajevo

  • FOTOGRAFIJA: 65
    18 .
    08 .
    Club Delux
    Hadžići
  • Imate vijest, fotografiju ili video za nas ? Šaljite nam na: [email protected] ili na našu FB fan stranicu i budite nagrađeni !
    Najavljujemo
    dodaj najavu
  • SUTRA 20:00

    ACA LUKAS 20. OKTOBRA U ZETRI - SARAJEVO!...

  • SUTRA 20:00

    Novosadski Oktoberfest 2017 - Hladno pivo, S.A.R.S, Orthodox Celt...

  • 10.11. 20:00

    ADIL 10. NOVEMBRA U SKENDERIJI!...

  • SUTRA 20:00

    15 GODINA ZAJEDNO...

  • DANAS 21:00

    EVROPA BAND U PIVNICI HS!...

  • DANAS u 19:00

    Koncert povodom 10 godina od smrti Nine Rešića...

  • DANAS u 20:00

    Međunarodni simpozij o očuvanju kulturnog naslijeđa u Bursi 19...

  • DANAS u 22:00

    ZABRANJENI FORUM: Šta je nama dijaspora?!...

  • SUTRA u 11:00

    Regionalna konferencija o diskriminaciji i inkluziji u fudbalu u ...

  • SUTRA u 20:55

    Neki novi klinci – NOVA sezona u petak na OBN-u nakon Elif...

  • vidi još najava
    Pratite nas...
    Šta kažu poznati na twitteru ?

    Get Adobe Flash player

    Facebook preporuke