Nepoznate činjenice o moćnom crnom napitku!

Ne trebate kavu čim se probudite

Vaše tijelo samo od sebe proizvodi hormon kortizol koju vas drži na oprezu i budnima. Taj se hormon oslobađa tijekom vašeg cirkadijalnog ritma koje diktira doba dana. Ako ste dakle navikli piti kavu neposredno nakon buđenja mogli biste pomaknuti tu naviku, kako kofein ne bi ` bez veze propao` u trenutku kad je kortizol na vrhuncu. 

Kava uopće nije toliko dehidrirajuća

Sjajne vijesti su da iako su se kofeinu nekoć pripisivala svojstva jakog diuretika, to uopće nije istina. Osim ako se ne kozumira u većim količinama (više od 500-600 mg dnevno, što su dvije velike šalice jake crne kave), ne postoje takvi negativni učinci. U stvari, istina je da slika urina nije drastično promijenjena kad osoba pije napitke s kofeinom i kad pije primjerice vodu. Tako da dokle god pijete kavu u umjerenim granicama, ne trebate se ničega bojati. 

Otkriće čarobnih moći

Kao i tolika druga sjajna otkrića i čarobno djelovanje kave otkriveno je zahvaljujući dobroj volji ludih koza. Naime, legenda kaže da su etiopski pastiri shvatili da se u kavu krije neko tajno djelovanje kad su njihove koze počele `plesati`, nakon što su se najele zrna kave. I ostalo je povijest... 

Uz kavu možete živjeti dulje i zdravije

Kava je bogata antioksidansima (riječ je o namirnici s najvećom koncentracijom antioksidansa, koju koriste zapadna društva), koji pomažu tijelu u borbi protiv slobodnih radikala. Posljedično, ljubitelji kave imaju manje šansi oboljeti od Parkinsonove bolesti, dijabetesa Tipa 2 i srčanih bolesti. No postoji kvaka u toj priči. Ako uz kavu uživate i u cigaretama, volite tu i tamo popiti koju `čašu više` i jedete crveno meso, povećavaju se vaše šanse za sve navedeno, još i više nego da ne pijete kavu. 

Kava je bogata hranjivim tvarima nužnima za život

Jedna šalica kave sadrži 11% preporučene dnevne doze riboflavina (vitamina B2), 6% pantotenske kiseline (vitamina B5), 3% mangana i kalija, te 2% niacina (vitamina B3) i magnezija. 

Kava topi masne naslage

Istraživanja su pokazala da ispijanje kave može ubrzati metabolizam od 3 do 11% . To je jedan od rijetkih spojeva koji pomaže u topljenju masnih naslaga, tako da slobodno ispijte šalicu do kraja. 

Skupa ledena kava

Ledena kava je skuplja zato što se za njezin pripravak koristi puno više stvari. Ova kava bi se trebala dva puta kuhati (drugo kuhanje služi jačanju okusa), a i koristi se više zrna i nova metoda hladne pripreme. Na većini mjesta servira se u velikim šalicama, sa salvetama ili u većim plastičnim čašama za van, što sve zajedno pridonosi većem trošku.