x

Palačinke punjene sirom i suhim vratom!

Za današnji ručak predlažemo vam da pripremite ove gurmanske palačinke punjene suvim vratom i sirom.

Sastojci

Tijesto:

 

2 jajeta

200 g mekog brašna

malo soli

3 kašike ulja

300 ml mješavine mlijeka

i gazirane vode

Nadjev:

 

150 g sira

200 g suvog vrata

200 ml kisele pavlake

malo susama

prezla

1 jaje

Priprema

 

Sve sastojke za palačinke umutiti u smjesu bez grudvica. Ako je gusta smjesa, dodajte još malo gazirane vode da se dobije gustina tijesta za palačinke.

 

Ostaviti smjesu 30 minuta i nakon toga ispržiti palačinke. Tavu dobro zagrijati i pržiti palačinke na jačoj temperaturi oko jedan minut sa svake strane.

 

Vatrostalnu posudu podmazati uljem, posuti malo susama i prezle po dnu.

 

Svaku palačinku tanko premazati sitnim sirom, staviti list suvog vrata i saviti u rolnicu. Složiti palačinke. Umutiti kiselu pavlaku s jajetom i time premazati napunjene palačinke. Posuti po vrhu malo susama i prezle. Palačinke ispeći na 200 stepeni da blago porumene.

 

Izvor: Nezavisne.com

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.