Palačinke punjene sirom i suhim vratom!
Za današnji ručak predlažemo vam da pripremite ove gurmanske palačinke punjene suvim vratom i sirom.
Sastojci
Tijesto:
2 jajeta
200 g mekog brašna
malo soli
3 kašike ulja
300 ml mješavine mlijeka
i gazirane vode
Nadjev:
150 g sira
200 g suvog vrata
200 ml kisele pavlake
malo susama
prezla
1 jaje
Priprema
Sve sastojke za palačinke umutiti u smjesu bez grudvica. Ako je gusta smjesa, dodajte još malo gazirane vode da se dobije gustina tijesta za palačinke.
Ostaviti smjesu 30 minuta i nakon toga ispržiti palačinke. Tavu dobro zagrijati i pržiti palačinke na jačoj temperaturi oko jedan minut sa svake strane.
Vatrostalnu posudu podmazati uljem, posuti malo susama i prezle po dnu.
Svaku palačinku tanko premazati sitnim sirom, staviti list suvog vrata i saviti u rolnicu. Složiti palačinke. Umutiti kiselu pavlaku s jajetom i time premazati napunjene palačinke. Posuti po vrhu malo susama i prezle. Palačinke ispeći na 200 stepeni da blago porumene.
Izvor: Nezavisne.com
Podijeli komentar
Prijavi komentar
KOMENTARI
Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.