Palite štopericu! Ukusne krempite gotove za 30 minuta!
Niste veliki majstor u kuhinji? Za ove krempite ni ne morate da budete, a ukusne su, prste da poližeš!
Sastojci:
1,3 litra mlieka
1 puter
6 kašika oštrog brašna
6 jaja
18 kašika šećera (bijelog ili braon)
2 pudinga od vanile
1 do 2 slatke pavlake za šlag
2 kore za krempite
Priprema:
Odvojite žumance od bjelanaca i bjelanace čvrsto umutite. Polovinu mlijeka ulijte u činiju za miksanje pa joj dodajte žumance, šećer, brašno i puding. Sve dobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu bez grudvica. Drugu polovinu mlijeka stavite u lonac i u njega ubacite puter. Zagrijte na vatri dok mlijeko gotovo ne provri, ali vodite računa o tome da puter mora da se pootpuno otopi. Tada smjesu sklonite s vatre. Prvu smjesu prelijte u drugu pa miješajte dok se sve ne poveže i zgusne.
Na kraju, u lonac dodajte i umućeno belance i mikserom na najslabijoj brzini sve dobro izmiksajte dok se smjesa ne poveže. Prvu koru stavite u duboku tepsiju pa na nju prelijte dobijenu smjesu i izravnajte kašikom. Umutite šlag i razmažite po smjesi pa sve prekrijte drugom korom.
Izvor: kolektiv.me/ekskluziva.ba
Podijeli komentar
Prijavi komentar
KOMENTARI
Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.