x

Palite štopericu! Ukusne krempite gotove za 30 minuta!

Niste veliki majstor u kuhinji? Za ove krempite ni ne morate da budete, a ukusne su, prste da poližeš!

Sastojci:

 

1,3 litra mlieka

 

1 puter

 

6 kašika oštrog brašna

 

6 jaja

 

18 kašika šećera (bijelog ili braon)

 

2 pudinga od vanile

 

1 do 2 slatke pavlake za šlag

 

2 kore za krempite

 

Priprema:

 

Odvojite žumance od bjelanaca i bjelanace čvrsto umutite. Polovinu mlijeka ulijte u činiju za miksanje pa joj dodajte žumance, šećer, brašno i puding. Sve dobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu bez grudvica. Drugu polovinu mlijeka stavite u lonac i u njega ubacite puter. Zagrijte na vatri dok mlijeko gotovo ne provri, ali vodite računa o tome da puter mora da se pootpuno otopi. Tada smjesu sklonite s vatre. Prvu smjesu prelijte u drugu pa miješajte dok se sve ne poveže i zgusne.

 

Na kraju, u lonac dodajte i umućeno belance i mikserom na najslabijoj brzini sve dobro izmiksajte dok se smjesa ne poveže. Prvu koru stavite u duboku tepsiju pa na nju prelijte dobijenu smjesu i izravnajte kašikom. Umutite šlag i razmažite po smjesi pa sve prekrijte drugom korom.

 

Izvor: kolektiv.me/ekskluziva.ba

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.