x

Pet malih trikova koji će spriječiti suze dok režete luk!

Kada je u pitanju rezanje luka, radije biste da to uradi neko drugi umjesto vas. Ne brinite, luk se može uspješno narezati i bez suza.

Sirovi luk proizvodi hemijsko isparavanje, koje se u zraku pretvara u sumpornu kiselinu koja iritira sluzne žlijezde i proizvodi suze. Suze možete izbjeći, pomoću malih trikova, piše Aura.

 

Ćelije hladnog luka sporije reaguju kada se on prereže. Potrebno je da luk ohladite pola sata u frižideru prije rezanja.

 

Zamrznite luk u frižideru na deset – petnaest minuta prije rezanja.

 

Luk režite u blizini svijeće – toplina će privući sumpor koji zauzvrat neće nagrizati vaše oči.

Usmjerite ventilator prema luku i dalje od vašeg lica.

 

Žvaćite žvakaću gumu dok režete luk.

 

Prema nekim teorijama na ovaj ćete način više disati kroz usta i samim time udahnuti spojeve prije nego što uspiju stići do očiju.

 

Izvor: Cafe.ba

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.