x

Prijedlog za nedjeljni ručak: Punjeni pohovani odresci!

Nedjelja je onaj dan u sedmice kada većina nas može priuštiti pripremu nekog konkretnijeg jela za ručak.

Danas vam predlažemo punjene pohovane odreske.

 

Sastojci:

 

2 komada pilećeg filea

 

1 manja tikvica

 

70 g tanko rezane pancete ili suhe slanine

 

nekoliko šnita tanko rezanog sira

 

Za paniranje:

 

2 jaja,

 

krušne mrvice,

 

brašno

 

Priprema:

 

Od filea napraviti veće odreske, lagano ih čekićem za meso preko vrećice ili folije utanjiti.

 

Na svaki komad mesa staviti komad pancete, tikvice pa sira, preklopiti, sa dvije strane i zatvoriti čačkalicama, te panirati.

 

Meso panirate tako što odreske prvo umočite u brašno, potom u jaja a zatim u krušne mrvice.

 

Pržiti odreske sa obje strane u većoj količini ulja dok ne dobiju lijepu zlatno smeđu boju.

 

Ocijediti ih od suvišne masnoće na papirnom ubrusu te poslužiti uz prilog po želji.

 

Izvor: cafe.ba/ekskluziva.ba

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.