Rolnice od bijelog mesa!
Za današnji ručak pripremite rolnice od bijelog mesa.
Sastojci:
800 g pilećeg bijelog mesa
50 g putera
100 g kačkavalja
1 kašika senfa
1/2 veze peršuna
1 kašičica soli
1 prstohvat bibera
Za paniranje:
200 g brašna
200 g prezli
3 jajeta
1 kašičica soli
Priprema:
U činiji izmiješati omekšali puter, narendan kačkavalj, senf, peršun, so i biber. Smjesu staviti na aluminijumsku foliju. Napraviti valjak dužine 8 cm, pa staviti u zamrzivač na pola sata.
Bijelo meso isjeći na 8 parčadi, pa rastanjiti čekićem za meso i začiniti. Na svako parče mesa staviti 1/8 fila, pa urolati i pričvrstiti čačkalicama.
Svaku rolnicu uvaljati u brašno, pa u jaja i u prezlu, pa ponoviti (opet u brašno, jaje i prezlu) pa peći u tiganju u zagrijanom ulju.
Služiti uz prilog i salatu po želji.
Izvor: cafe.ba/ekskluziva.ba
Podijeli komentar
Prijavi komentar
KOMENTARI
Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.