x
21.11.2017 / prije 6 godina

Sarma od pilećeg mesa!

Predprazničnu sezonu započnite sarmom, i to od pilećeg mesa.

Sastojci

500 g mljevenog mesa od batkova

500 g mljevenog bijelog mesa

2 crvena luka

4-5 čena bijelog luka

1 šargarepa

 malo soli ili začina

1 kašikica bibera

do 150 g pirinča

1 kašikica crvene začinske paprika

 

Priprema

Luk sitno isjeckati, bijeli luk takođe, šargarepu sitno izrendati, dodati u mljeveno meso, so, biber, papriku, pirinač oprati i ocijediti i sve izmješati.

 

Kupusu odvojiti listove, deblji dio odsjeći nožem, radi lakšeg motanja. Oprati hladnom vodom.

 

U zavisnosti od veličine listova, toliko punjenja. Meso stavljati na list kupusa, uvijati u sarme.

 

Na dno šerpe staviti isjeckani manji dio od glavice kupusa, ređati sarme, kad je sve gotovo sarmu pokriti sa nekoliko listova kupusa i stavti tanjirić na vrh, preliti sa vodom da prekrije sarmu.

 

Sarma se krčka nekoliko sati na laganoj vatri.

 

Kad je gotova, napraviti zapršku. U tiganj sipati ulje, kad se ugrije, dodati brašno, malo ispržiti, dodati crvenu papriku začinsku, izmiješati i kuvačom sipati tečnost iz sarme i miješati da se ne stvore grudvice od brašna.

 

Sa sarme skloniti tanjirić. Podignuti gornje listove na sarmi, sipati zapršku između sarmi. Ostavti da se još malo krčka i nekoliko puta prodrmati gore-dole šerpu.

 

Isključite šporet, poklopite šerpu, sarma je gotova. Služite ako želite sa kuvanim krompirom, pireom od krompira ili bez ičega.

 

Izvor: Nezavisne.com

VEZANI ČLANCI

Odličan namaz od paprike roge . 04.10.2023 u 11 h 10m
Pohovani hljeb punjen piletinom . 01.10.2023 u 13 h 10m
Slana štrudla s gotovim korama kojoj niko neće moći odoljeti . 29.09.2023 u 15 h 09m
Sačuvajte džem, ajvar i druge namaze od kvarenja uz jedan mali trik . 26.09.2023 u 06 h 09m
Ispirete li tjesteninu kad je skuhate: To smijete uraditi u samo jednom slučaju . 25.09.2023 u 14 h 09m
Promo
Elan Beauty by Amra pripremio veliku prazničnu akciju koja obuhvata fantastične popuste na sve usluge: Dodatno se razmazite tokom praznične sezone
Elan Beauty by Amra u novom većem i ljepšem prostoru: Četiri godine vrhunske ljepote i relaksacije
I TO SMO DOŽIVJELI! Cleopatra je PRVA pjevačica na svijetu koja je stvorena pomoću VJEŠTAČKE INTELIGENCIJE?!
Savršena nova balada "Gotovo je među nama"
Najpoznatiji tuzlanski neženja otvorio novu firmu!
'Kolekcionar' nova pjesma Daniela Trenčkovskog
Bosanska ‘hijena’ je upravo objavila novi spot
Vila Kristal nedaleko od Sarajeva predstavlja spoj luksuza i prirode: Sve na jednom mjestu za odmor iz snova!
Galerije
Ko kaže da su djeca zaluđena tehnologijom? Dječije zimske radosti u Sarajevu! (FOTO+VIDEO)
3,2,1 Sretna Nova godina Sarajevo !
Đuro i Bombaj štampa završili nastup, publiku uveseljava Zabranjeno pušenje
Još manje od 55 minuta do Nove godine, krcata Baščaršija i Ferhadija
MULTIMEDIJALNA IZLOŽBA U ŠTROSMAJEROVOJ: Sarajevska muzička scena „INDEXI – u svemu naj, naj, naj…“
Elan Beauty by Amra u novom većem i ljepšem prostoru: Četiri godine vrhunske ljepote i relaksacije
I TO SMO DOŽIVJELI! Cleopatra je PRVA pjevačica na svijetu koja je stvorena pomoću VJEŠTAČKE INTELIGENCIJE?!
Održana je manifestacija Kids Fashion Show “Ja Mogu Sve” !
KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.

✕