Tri voćna kolača od kojih rastu zazubice!
Breskve, maline, nektarine, borovnice... sezonskog voća trenutno je tolik izbor da bi bila prava šteta kada ih ne bismo koristili za slatke delicije i kolače. Na vama je samo da odlučite koji ćete sočni kolač prvo isprobati.
Ovaj osvježavajući lagani kolač od jogurta s voćem idealan je jer se uopće ne mora peći. Naravno, možete kombinirati bilo koje bobičasto voće.
Brzinski voćni kolač s jogurtom
Sastojci:
jedan do dva limuna
650 g borovnica
90 g šećera
60 ml vode
400 g grčkog jogurta
pakiranje piškota
Priprema:
U tavi pomiješajte 30 grama šećera, oko 200 grama borovnica te oko 100 ml vode. Kuhajte na laganoj vatri uz miješanje dok borovnice ne omekšaju. U smjesu dodajte još oko 200 grama borovnica i stavite sa strane. Pripremite sirup od iscijeđenog limuna i naribane korice, 30 grama šećera i 50 ml vode. U posebnoj posudi promiješajte nemasni jogurt, preostali šećer, malo soka od limuna i naribane korice. Zatim složite red piškota, namažite ih sokom od limuna pa na to stavite smjesu borovnica i na njih ravnomjerno smjesu jogurta. Najbolje bi bilo da se kolač hladi preko noći, ali može stajati u hladnjaku i nekoliko sati.
Sočni kolač s breskvama još je jedan osvježavajući kolač, idealan u ljetnim mjesecima kada imamo toliko voća na izbor.
Ljetni kolač s breskvama
Sastojci:
125 grama maslaca
čaša i pol šećera
2 velika jaja
1 šalica kiselog vrhnja
1 kašika ekstrakta od vanilije
2 čaše namjenskog brašna
1 kašika sode bikarbone
1 kašika praška za pecivo
pola kašike soli
1 kašika mljevenog cimeta
3 velike breskve, narezane i oguljene
Izvor: tportal.hr/ekskluziva.ba
Podijeli komentar
Prijavi komentar
KOMENTARI
Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.