KONTAKT
MARKETING
USLOVI
Pošalji vijest
U ovome je tajna pripremanja zdravog roštilja - bez kancerogenih spojeva!
Ako nemarno roštiljate obrok može biti poprilično nezdrav.
Pečete li na prejakoj vatri pa meso i druga hrana zagore dolazi do stvaranja hemikalija 'policikličkih aromatskih ugljikovodika' i 'hetrocikličnih amina', a oba spoja su povezana s većim rizikom nekih tumora.
Zato stručnjaci savjetuju da meso pripremate s prirodnim antioksidantima, poput ružmarina, jer ćete tako smanjiti ili eliminirati prisustvo štetnih tvari. Upotreba ljekovitog bilja i marinada smanjuje potencijalni zdravstveni rizik.
Meso koje se priprema u marinadi s ružmarinom/majčinom dušicom uz dodatak bibera i soli; marinadi od origana, majčine dušice, bijelog luka i luka te trećoj, marinadi od origana, bosiljka, luka i peršuna, ima manje vrijednosti štetnih tvari od klasično pripremljenih.
Imajte na umu i sljedeće savjete za zdraviji roštilj:
• Roštilj treba biti čist
• Nakon svake upotrebe operite rešetke roštilja
• Sirovo meso čuvajte u frižideru ili prenosnom frižideru sve dok ga ne trebate staviti na roštilj
• Meso držite odvojeno od kuhane hrane, svježeg voća i povrća
• Meso roštiljajte na pravoj temperaturi – koristite termometar za meso ako ne znate procijeniti sami
• Ne dopustite da vam meso na dijelovima postane crno, uklonite zagorene dijelove prije serviranja
• Prije pečenja uklonite višak masnoće kako bi smanjili rizik od izgaranja
• Pecite nemasno, krto meso, a ne hot dog, masne hamburgere ili kobasice
• Da bi spriječili zagaranja kobasice pecite na kraju
• Ne pecite samo meso, roštiljajte i povrće poput tikvica, paprika, krompira i patlidžana
• Ribu možete peći u aluminijskoj foliji, uz začine, malo češnjaka, sokom limuna...
Izvor: net.hr/ekskluziva.ba
VEZANI ČLANCI
PRVE FOTOGRAFIJE JANJUŠA, NAKON SAHRANE BRATA MIHAILA: Zadrugar emotivno razoren, jedva na nogama stoji! . 27.12.2023 u 22 h 12m
Baka iz Dobretića živi od 130 KM mjesečno, za ručak skuha dva krompirića . 23.11.2023 u 16 h 11m
Ne možete se odreći hljeba: Ovo su znaci da ga previše jedete . 02.10.2023 u 18 h 10m
Njemački grad Frajburg zabranio je meso u vrtićima i osnovnim školama . 16.09.2023 u 12 h 09m
Brza hrana okidač za mentalne probleme . 09.09.2023 u 15 h 09m
-
prije 4 mjesecaNakon sinoćne pobjede u Zetri Fabjanove riječi izazvale ovacije publike: Iz dna me Allah vratio u ži...
-
prije 3 mjeseca"Za odrastanje svakog djeteta je izuzetno važno da nikada ne vidi majku kako plače..."
-
prije 3 mjesecaBosanac u Njemačkoj ubio trudnu bivšu djevojku pa inscenirao njezino preseljenje
-
prije 4 mjesecaZara u Sarajevu pusta: Influenserica snimila stanje u trgovini brenda nakon poziva na bojkot
-
prije 3 mjesecaŽena preminula pri porodu u Brčkom, u bolnicu stigla s mrtvom bebom u stomaku
-
prije 3 mjeseca"ON JE MUŠKA KOPIJA JOVANE JEREMIĆ!" DRAGAN STANKOVIĆ JEDE ISTO ŠTO I VODITELJKA, NOSE ISTU ODJEĆU I...
-
prije 4 mjesecaMiran Fabjan Slo Rocky nokautirao Tomislava Spahovića The Beast-a
Podijeli komentar
Prijavi komentar
KOMENTARI
Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.