x

Ukusna tiramisu torta od palačinki!

Kremasta poslastica koju ćete obožavati.

Sastojci:

 

20 standardnih palačinki

 

2 šolje mlijeka

 

3 kašičice ekstrakta od vanile

 

4 žumanca

 

1 šolja šećera

 

½ šolje gustina

 

1 kašika maslaca

 

¾ šolje krem sira

 

¼ šolje maskarpone sira

 

2 šolje slatke pavlake

 

4 kašike šećera u prahu

 

Kakao u prahu

 

Priprema:

 

Mlijeko stavite u šerpicu na šporet da se grije skoro do tačke ključanja, sipajte kašičicu ekstrakta od vanile i ostavite da stoji 10 minuta.  Jaja i šećer mutite u šerpi pa dodajte gustin. U posebnoj posudi umutite sireve i puter.

 

U smjesu od jaja i šećera, polako sipajte vrelo mlijeko i stalno miješajte da jaja ne koaguliraju. Nakon toga stavite na šporet da se lagano krčka dok se zgusne, oko dva minuta. Pripremljenu kremu umiješajte u sireve, dobro umutite da se sve sjedini i ostavite da se hladi najamnje 4 sata u frižideru.

 

Kad je smjesa hladna, pomiješajte je sa šlagom koji ste umutili sa preostalim ekstraktom i šećerom u prahu.

 

I sad je vrijeme da slažete tortu. Na tanjir stavite palačinku, premažite kremom i nastavite tako dok ne potrošite sav materijal. Stavite tortu u frižider na hlađenje najmanje dva sata. Prije posluživanja pospite kakaom u prahu.

 

Izvor: Kolektiv.me

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.