x

Cheesecake od jagoda

Cheesecake je mnogima omiljena poslastica. Uglavnom se pravi sa višnjama, ali mi vam donosimo recept kako ga napraviti sa jagodama.

Sastojci:

250 g keksa

125 g maslaca

500 g krem ili svježeg kravljeg sira

250 ml vrhnja za šlag

100 g šećera u prahu

1 kašičica limunove korice

1 kašika ekstrakta vanilije

500 g jagoda


Priprema:

Usitnite kekse pa ih pomiješajte s otopljenim maslacem. Utisnite smjesu prstima u kalup za torte (promjera 24 cm) i spremite u frižider dok pripremate kremu.

Svježi sir ocijedite te izmiksajte sa šećerom u prahu, limunovom koricom i aromom vanilije. U drugoj posudi umutite vrhnje za šlag pa izmiksajte s kremom od sira. Nasjeckajte jagode i ubacite ih u kremu. Lagano umiješajte. Rasporedite kremu po podlozi i ukrasi ostatkom jagoda.

Ohladite kolač barem sat vremena u frižideru prije posluživanja.


(Nezavisne novine)

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.