KONTAKT
MARKETING
USLOVI
Pošalji vijest
Hrskavi dezert: Pavlova zimska torta s narom i mandarinama
Pavlova je jedna od najomiljenijih torti s beze korom. Porijeklom iz Australije, posvećena ruskoj balerini Ani Pavlovoj, savršeno oslikava njenu umjetnost i pojavu. Nježna, bijela, lagana, pripremljena od meringuea, voća i šlaga.
Pavlova torta
Sastojci:
4 bjelanca
prstohvat soli
210 g šećera
1 kašika škrobnog brašna
1 kašika sirćet, npr. jabukovog
1/2 nara (šipka)
šaka očišćenih pistacija
šaka kandirane mandarine ili drugo voće po želji
400 ml vrhnja za šlag
1 kašika ekstrakta vanilije
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 180 stepeni, a veliki pleh obložite papirom za pečenje.
Bjelanca sa soli umutite u čvrsti snijeg, a zatim malo po malo dodajte šećer i miksajte na najvećoj brzini dok se sav šećer ne otpi i postignete sjajni šaum. Probajte između dva prsta malo šauma i ako više ne osjetite kristale šećera – to je to. Smanjite mikser na najsporije i dodajte škrob i sirće.
Pomoću kašike stavljajte hrpise šauma na pleh i oblikujte po želji – npr. u običan puni krug ili vijenac.
Smanjite temperaturu u pećnici na 130 stepeni s ventilatorom ili 140 stepeni bez ventilatora i pecite jedan sat ili dok koru ne bude moguće odvojiti od papira za pečenje. Možda vam malo popuca, no to je sasvim normalno. Otvorite pećnicu i ohladite u otvorenoj pećnici. Pažljivo odvojite od papira i preselite na tanjir. Najbolje da prebacite s papirom i onda papir izvučete s tanjira dio po dio.
U međuvremenu istucite vrhnje u šlag i na kraju dodajte vaniliju. Pazite da ne premiksate šlag da ne bude jako čvrst.
Nar očistite i plodove osušite na papirnatom ručniku da ne budu vlažni.
Odaberite još neko voće i sitno nacjeckajte. Na hladnu koru stavite vrhnje za šlag i pospite voćem. Ohladite i poslužite isti dan ili najkasnije idući. Ako poslužujete idući dan, pokušajte zaštiti od vlage što je više moguće jer beze kora voli povući vlagu i neće više biti onako hrskava.
Izvor: Avaz.ba
VEZANI ČLANCI
Ovo je par iz Banjaluke koji je postao bogatiji za 4 sina . 15.01.2024 u 13 h 01m
Lukasu prijeti kazna zatvora: Evo koje prekršaje je napravio na putu za Kopaonik . 14.01.2024 u 07 h 01m
EKSKLUZIVNO SAZNAJEMO: PRIVEDEN ACA LUKAS! Sve se desilo na putu za Kopaonik . 13.01.2024 u 08 h 01m
U RIJECI PRONAĐEN JEDAN OD TROJICE DJEČAKA NESTALIH U HRVATSKOJ . 11.01.2024 u 21 h 01m
-
prije 4 mjesecaNakon sinoćne pobjede u Zetri Fabjanove riječi izazvale ovacije publike: Iz dna me Allah vratio u ži...
-
prije 3 mjeseca"Za odrastanje svakog djeteta je izuzetno važno da nikada ne vidi majku kako plače..."
-
prije 3 mjesecaBosanac u Njemačkoj ubio trudnu bivšu djevojku pa inscenirao njezino preseljenje
-
prije 4 mjesecaZara u Sarajevu pusta: Influenserica snimila stanje u trgovini brenda nakon poziva na bojkot
-
prije 3 mjesecaŽena preminula pri porodu u Brčkom, u bolnicu stigla s mrtvom bebom u stomaku
-
prije 3 mjeseca"ON JE MUŠKA KOPIJA JOVANE JEREMIĆ!" DRAGAN STANKOVIĆ JEDE ISTO ŠTO I VODITELJKA, NOSE ISTU ODJEĆU I...
-
prije 4 mjesecaMiran Fabjan Slo Rocky nokautirao Tomislava Spahovića The Beast-a
Podijeli komentar
Prijavi komentar
KOMENTARI
Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.