x
25.09.2022 / prije 6 mjeseci

Ne bacajte vodu u kojoj se kuhala tjestenina

​Svi bacaju vodu u kojoj se kuhala tjestenina, a ne bi trebalo. Znate li zašto? Ona može da se iskoristi u pripremi umaka, supa, gulaša, variva i ostalih jela.

Može da vam posluži da zgusnete jelo, kuhari ističu.

Skrob koji preostane u njoj pomaže da se postigne idealna gustina, a također ona daje i punoću ukusa, pošto je so koja se dodaje u toku kuhanja najbolji pojačivač ukusa.

Na šta da obratite pažnju kad kuhate tjesteninu?


Ne pretjerujte sa količinom vode koju sipate. Ona treba samo da prekrije tjesteninu a ne da napunite cijelu šerpu vodom.

Na ovaj način voda će imati najbolju gustinu i ukus i bolje će poslužiti za pravljenje jela i zgušnjavanje.


Kad se tjestenina skuha u šerpi ostaje skrob, što će bilo kom umaku ili supi kojem dodate malo ove mješavine dati svilenkasti izgled i kompaktnu teksturu.

I posljednje, ne dodajite ulje u vodu dok kuhate tjesteninu, već je stalno miješajte, pa se ništa neće slijepiti, prenosi Krstarica.


(Nezavisne novine)

VEZANI ČLANCI

Često imate napade gladi? Lako ćete ih suzbiti, potrebno je samo par promjena . 22.03.2023 u 17 h 03m
Namirnice štetnije od cigareta koje koristimo svakog dana . 20.03.2023 u 21 h 03m
Velika studija: Mediteranska ishrana dokazano produžava život žena . 16.03.2023 u 11 h 03m
U Sarajevu sahranjen Angel Peševski, poginuo u zemljotresima u Turskoj! . 20.02.2023 u 15 h 02m
Zbogom, legendo: Ćiro Blažević sahranjen u zagrebačkoj Aleji velikana! . 15.02.2023 u 15 h 02m
Promo
"Dani teški" je nova pjesma sarajevskog repera Dessertoppa!
Idealan poklon za 8. Mart: Parfemi po akcijskim cijenama povodom Dana žena!
Nova platforma za dijeljenje prevoza u Bosni!
Nezaboravan vikend u wellnes i spa kompleksu Terme Ozren!
Najjači balkanski DJ u Americi objavio vrhunski remix!
Suzana Vasić postala sinonim za ljepotu i inovacije na prostoru Bosne i Hercegovine: Stiže nova kolekcija za ljepotu, jer svaka žena zaslužuje biti lijepa!
Muhammed Karaosman objavio spot za pjesmu "Sreću stavi na sigurno"
Misije Mister Džirla! Ponovo na tržištu BiH!
Galerije
London je stigao u Sarajevo: Mnogobrojne zvanice uživale u nezaboravnoj noći!
U Zenici MC Condor organizovao "Winter moto party"! (Galerija)
Dragana Mirković priredila koncert za pamćenje u Tesliću, tražila se karta više: Donosimo fotogaleriju!
Karleuša na nastupu s naočarima od 6.000 dolara: Na glavi imala 2 kvadrata stana u Beogradu, ovo nije viđeno na srpskoj estradi!
Brega, Tifa, Alen i Elvis napravili spektakl za pamćenje na Trgu republike!
Višegrad: Hiljade ljudi na koncertu Marije Šerifović!
U Bijeljini na trgu uz Amadeus bend ušli u pravoslavnu Novu godinu!
Veliki broj ljudi na dočeku pravoslavne Nove godine u Banjaluci!
KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.