x

Recept za supu od mrkve

Kremasta supa od mrkve je idealno predjelo za proljetne dane, kada nemate mnogo vremena za pripremu ručka.

Sastojci:

4 mrkve

½ crvenog luka

voda

so, biber, muškatni oraščića

1 kašičica maslinovog ulja

po želji: 2 dcl pavlake za kuhanje

Priprema:

U posudu na kaščicu maslinovog ulja stavite nasjeckani luk. Kada luk poprimi boju, dodajte naribanu mrkvu. Nakon što omekša, zalijte je vodom ili temeljcem i kuvajte dok mrkva ne bude u potpunosti kuvana. Dodajte so, biber i muškatni oraščić po želji i izmiksajte štapnim mikserom. Potom supu vratite na vatru, dodajte vodu ako je potrebno i pavlaku za kuvanje.

Prokuhajte nekoliko minuta i supa je gotova.


(Nezavisne novine)

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.