x

Salata od slatkog krompira i badema

Danas smo za vas pripremili recept za nešto drugačiju obrok salatu, sa slatkim krompirom i hrskavim bademom.

Sve što vam je potrebno je…

1 kg slatkog krompira

75 g badema

2 mlada luka

1 čehna bijelog luka

2 kašike limunovog soka

Kašika soja sosa

2 kašike maslinovog ulja

Začini po želji

150 g svježeg sira


Priprema: Očistite i operite slatki krompir. Isijecite ga na kolutove i prokuhajte ga u 2 litra vode, pa nastavite kuhati još nekih 15-ak minuta. Bademe isjeckajte na komadiće i ispržite ih na tiganju, bez ulja. Operite mladi luk i isjeckajte ga na kolutiće. Sitno isjeckajte i bijeli luk i dodajte ga u sos od limunovog soka, soja sosa i maslinovog ulja. Ovoj smjesi dodajte i začine po želji. Krompir prosušite i pržite ga na malo maslinovog ulja oko 2 minuta.

Zatim ga prelijte marinadom i pospite isjeckanim bademima, a na sam vrh salate dodajte svježeg sira i uživajte u ovom laganom ljetnom obroku.


(Ljepota i zdravlje)

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.