KONTAKT
MARKETING
USLOVI
Pošalji vijest
Vino zamjena za masnoću u receptima!
Osim što jelima daje posebnu aromu i ukus, vino može da zamijeni i masnoće u receptima.
Ako izbacite iz recepta masnoću, zamjenite je vinom koje će vratiti izgubljenu sočnost jelu, piše B92.
Na primjer, ako pržite povrće u tavi, umjesto pola količine ulja ili putera dodajte malo vina. U marinadama s oko pola šoljice ulja četvrtinu zamjenite vinom.
Alkohol i kiseline u marinadama omekšavaju meso, ali ga ujedno i aromatizuju, a bilo da ga dinstate, kuvate ili pečete, marinirano meso biće najsočnije.
Kod ribljih i bujona od živine upotrebljava se bijelo vino, a kod bujona od divljači i tamnih mesa crveno vino.
Osim toga, bijelo ili desertno vino sjajan je dodatak i smjesi za patišpanj koji postaje sočan i vazdušast. Vruć patišpanj možete preliti decilitrom crvenog vina, pokriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. Premažite patišpanj čokoladnom glazurom koja se odlično slaže s vinom, a tako možete da spremite i mafine.
Uz rižu i jela od ribe
Lagani sovinjoni hladnijih krajeva slagaće se dobro sa gotovo svakim rižotom i laganim umacima za piletinu, a ona poput malvazije biće dobra u jelima od ribe koja traže suvo bijelo vino.
Aromatična vina
Suvi rizlinzi dobar su dodatak začinjenijim jelima. Poslužiće i burgundac sivi, prvenstveno onaj koji je maceriran nekoliko sati, što se prepoznaje po blago ružičastoj boji.
Izvor: Nezavisne.com
VEZANI ČLANCI
PRVE FOTOGRAFIJE JANJUŠA, NAKON SAHRANE BRATA MIHAILA: Zadrugar emotivno razoren, jedva na nogama stoji! . 27.12.2023 u 22 h 12m
Ne možete se odreći hljeba: Ovo su znaci da ga previše jedete . 02.10.2023 u 18 h 10m
Pohovani hljeb punjen piletinom . 01.10.2023 u 13 h 10m
Ako piletina ima bijele trakice, zaobiđite je: Evo zašto je takvo meso bolje izbjegavati . 22.09.2023 u 15 h 09m
Njemački grad Frajburg zabranio je meso u vrtićima i osnovnim školama . 16.09.2023 u 12 h 09m
-
prije 4 mjesecaNakon sinoćne pobjede u Zetri Fabjanove riječi izazvale ovacije publike: Iz dna me Allah vratio u ži...
-
prije 3 mjeseca"Za odrastanje svakog djeteta je izuzetno važno da nikada ne vidi majku kako plače..."
-
prije 3 mjesecaBosanac u Njemačkoj ubio trudnu bivšu djevojku pa inscenirao njezino preseljenje
-
prije 4 mjesecaZara u Sarajevu pusta: Influenserica snimila stanje u trgovini brenda nakon poziva na bojkot
-
prije 3 mjesecaŽena preminula pri porodu u Brčkom, u bolnicu stigla s mrtvom bebom u stomaku
-
prije 3 mjeseca"ON JE MUŠKA KOPIJA JOVANE JEREMIĆ!" DRAGAN STANKOVIĆ JEDE ISTO ŠTO I VODITELJKA, NOSE ISTU ODJEĆU I...
-
prije 4 mjesecaMiran Fabjan Slo Rocky nokautirao Tomislava Spahovića The Beast-a
-
prije 4 mjesecaOGLASILA SE AMILA, MAJKA PREMINULE DJEOJČICE DŽENE: NEĆETE SE ZAUVIJEK MOĆI KRITI!
-
prije 4 mjesecaLana Pudar sa medaljom oko vrata još jednom oduševila naciju: Uvijek sretna kada nastupam za svoju državu
-
prije 4 mjesecaProljeće u decembru: Jutros u Neumu zabilježeno 16 stepeni
-
prije 4 mjesecaPJEVAČEVA SUPRUGA IMA VANBRAČNOG SINA: Pričalo se da želi njihovo bogatstvo
-
prije 4 mjesecaDječak nasmijao odgovorom na pitanje kako je bilo na kontrolnom: Neka sam ja živ i zdrav, tata
-
prije 4 mjesecaOvo su nastradala trudnica (17) i njen suprug (19): Mladi supružnici poginuli u jezivoj nesreći, bili su zajedno OD DJETINJSTVA
-
prije 4 mjesecaPREMINULA TAKMIČARKA NIKAD NIJE KASNO: Vesna Kuprešak izgubila bitku u 55. poslije teške bolesti, LAVOVSKI se borila do kraja TUGA
Podijeli komentar
Prijavi komentar
KOMENTARI
Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.