x

TRADICIONALNO JELO

Želite brz i ukusan ručak, pripremite sarajevsku kljukušu

Ukoliko nemate mnogo vremena za pripremu ukusnog jela za ručak, mi vam predlažemo da napravite kljukušu, jelo koje su decenijama pripravljale naše majke.

Kljukuša je neizostavni dio bosanske kuhinje. Izvorno, ova pita se pravi samo od izrendanog krompira, brašna, začina i ulja, dok postoje i modernije verzije ovog jela uključuju i sir, jaja i meso.

Kljukuša se različito pravi u skoro svim dijelovima naše zemlje, a mi donosimo recept sarajevske kljukuše.


Potrebni sastojci:

500 gr krompira

jedna glavica crvenog luka

pet supenih kašika brašna

200 ml mlijeka

50 ml ulja,

dva jaja

dvije čajne kašike soli

jedna čajna kašika bibera


Način priprema:

Prvo ogulite krompir, a potom ga izrendajte. Luk očistite i isjeckajte što sitnije. Zatim dodajte sve ostale sastojke i dobro promiješajte.

Smjesu je potrebno izliti na nauljenu tepsiju, pa peći 20 minuta na 250 stepeni.

Nakon što tepsiju izvadite iz rerne ostavite nekoliko minuta da se ohladi, pa onda izrežite na kocke i uživajte u ukusnom obroku.


(Klix)

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.