Da li ste znali? Ova namirnica sadrži više MINERALA od bilo koje druge hrane na svijetu!

Ako je komad morske trave ikada doplivao do vas dok ste se kupali, vjerovatno ste pobjegli od njega glavom bez obzira…

Međutim, iako možda ne uživate u bježanju od morske trave tokom kupanja u moru, ona zapravo uopšte nije tako loša. Možda je upravo ona sljedeća namirnica koju bi trebali ubaciti u svoju ishranu jer se radi o jednoj od namirnica s najvećom količinom nutrijenata. Ako se pitate o čemu se zapravo radi, i kako uopšte konzumirati morsku travu, odgovore na ta pitanja možete saznati u nastavku.

Šta je uopšte morska trava?

“Morska trava” zapravo je sveobuhvatni izraz kojim se opisuju sve biljke i alge koje rastu u moru i okeanu. Bogata je vitaminima i mineralima, dok istovremeno sadrži jako malo kalorija. Npr., pola šoljice sirove morske trave sadrži svega 26 kalorija.

Koje su koristi morske trave?

Morska trava, iako je tanka i sadrži jako malo kalorija, u sebi sadrži vrlo velike količine nutrijenata. Za početak, odličan je izvor joda, koji je ključan za zdravlje štitne žlijezde. Morska trava takođe je odličan izvor vitamina C koji pomaže funkcionisanju vašeg imunološkog sistema, kao i gvožđe koje pomaže u prenosu kiseonika i energije kroz vaše tijelo. Uz to, bogat je izvor vitamina A, aminokisjelina, brojnih vitamina iz B skupine, kao i kalijuma i magnezijuma koji su dobri za vaše kosti i srce.

Kako konzumirati morsku travu?

Morska trava čest je sastojak u jelima azijske kuhinje. Možete ju pronaći u sushiju, a u japanskim restoranima čak možete naručiti salatu od morske trave. U nekim prodavnicama možete pronaći i sušenu morsku travu u obliku grickalica. Ako ste u potrazi za namirnicom koju ćete koristiti umjesto tjestenine, probajte kelp rezance (koji se prave od morskih algi), a sadrže vrlo malo kalorija. Možete isprobati i spirulinu, plavo-zelenu algu koju možete ubaciti u vaš jutarnji smoothie, a koja će vam dati potrebne proteine, vitamin B te gvožđe.

Kada izbjegavati morsku travu?

Iako je grickanje morske trave načelno dobra stvar, kao i uvijek moguće je pretjerati. Većina ljudi trebala bi pojesti ogromne količine kako bi im naškodila, ali neke vrste morske trave vrlo su slane. Takođe, ako imate problema s bubrezima, štitnom žlijezdom ili visok krvni pritisak, svakako se savjetujte sa svojim ljekarom prije konzumacije morske trave.

Izvor: Kolektiv.me