Najbolji recept za Snickers tortu!
Ljubitelji ste Snickers čokoladica? Ovo je onda savršena torta za vas!
Fantastično kremasta i naravno prefina torta puna čokolade, kikirikija i karamele! Ova fantastična torta prava je čokoladna bomba koja će oduševiti svačije nepce, pa preporučamo da svakako spremite ovaj recept i čim prije krenete u akciju!
SASTOJCI:
Kore s kikirikijem*
• 3 bjelanca
• 6 kašika šećera
• 1 kašičica limunovog soka
• 1 kašika glatkog brašna
• 125 g neslanog kikirikija
Krem
• 6 žumanaca
• 500 ml mlijeka
• 6 kašika šećera
• 80 g gustina
• 200 g maslaca
• 100 g čokolade za kuvanje
• 2 velike Snickers čokoladice
• 2 kašike nasjeckanog kikirikija
Dekoracija
• 500 ml slatkog vrhnja
• 1 kašika kikirikija
• 1 velika Snickers čokoladica
• čokoladni preliv
• karamel preliv
PRIPREMA:
Bjelance izmiksajte u snijeg pa postupno dodajte malo po malo šećera i limunov sok. Miksajte dok ne dobijete čvrsti snijeg, odnosno dok se šećer ne otopi. Dodajte brašno i kikiriki kojeg ste usitnili u blenderu pa lagano izmiješajte smjesu. Pripremljenu smjesu izlijte u kalup za torte (26 cm) i lijepo poravnajte površinu. Koru pecite 15 minuta na temperaturi od 170 °C. Na isti način pripremite još jednu ovakvu koru.
Za pripremu krema žumance izmiksajte sa šećerom, gustinom i malo mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja pa dodajte pripremljene žumance. Krem kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, a zatim ga premjestite u veću zdjelu, prekrijte površinu prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. U ohlađeni krem dodajte maslac sobne temperature i dobro izmiksajte. Podijelite kremu na dva jednaka dijela pa u jedan dio dodajte na pari otopljenu čokoladu.
Na podlogu za torte stavite prvu koru i premažite ju tankim slojem nutelle. Preko nutelle posipajte malo sjeckanog kikirikija te jednu nasjeckanu Snickers čokoladicu. Premažite tortu svijetlim kremom i prekrijte drugom korom. Drugu koru na isti način premažite nutellom, posipajte kikirikijem i Snickers čokoladicom te premažite čokoladnim kremom. Cijelu tortu premažite tučenim slatkim vrhnjem i ukrasite kikirikijem, Snickers čokoladicom te čokoladnim i karamel prelivom. Po želji, bočne stranice torte ukrasite usitnjenim keksima i kikirikijem.
Izvor: Kolektiv.me
Podijeli komentar
Prijavi komentar
KOMENTARI
Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.