x

Paprike punjene krompirom i sirom!

Za današnji ručak predlažemo vam da spremite lagano i ukusno jelo - paprike punjene krompirom i sirom.

Sastojci:

 

8 paprika srednje veličine

oko 1kg krompira

1 mrkva

1 glavica crnog luka

2 čena bijelog luka

4 kašike kisele pavlake

oko 150 gr tvrdog domaćeg kravljeg sira

50gr domaće slanine

1 kašika bio začina, po ukusu so, biber, mirođija, malo ljute paprike, par zrna korijandera

1 kašika sjeckanih listova peršuna

Priprema

Papriku pripremiti za punjenje.

 

Krompir narendati.

 

Kapulu, bijeli luk, mrkvu sitno nasjeckati.

 

Sve povrće zajedno izmješati.

 

Dodati narendan ili drobljen sir, kao i kiselo vrhnje.

 

Dodati nasjeckan list peršuna i začine i sve dobro promiješati da se smjesa uveže. Po potrebi dodati još malo vrhnja.

 

Pripremljenom smjesom puniti paprike.

 

Na svaku papriku staviti krišku slanine.

 

Podliti sa 1-2 dl vode i peći poklopljeno na 200 stepeni oko 1h.

 

Izvor: Nezavisne.com

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.