KONTAKT
MARKETING
USLOVI
Pošalji vijest
RECEPTI
Grčko jelo: Diples – slatko prženo tijesto
Za pripremu je potrebno nešto vještine
Grčki diples ili thiples slatki su specijalitet od prženog tijesta koji se nakon pečenja uvalja u slatki sirup od šećera i meda pa posipa orasima. Za pripremu je potrebno nešto vještine, ponajprije jer se rolice jedna po jedna prže u vrućem ulju, pri čemu se okreću vilicom kako bi se ravnomjerno ispekle.
Sastojci za tijesto: 1 jaje, 80 ml cijeđene narandže, 20 ml ouza (ili rakije), 1 prstohvat sode bikarbone, 1-2 kašike šećera, 1 prstohvat soli, 300 g mekog brašna, škrobno brašno.
Za sirup: 200 ml vode, 150 g šećera, 100 g meda, 1/2 štapića cimeta, kora narandže, mljeveni orasi za posipavanje.
Priprema:
1. Jaje razbijte u posudu pa dodajte sok od narandže, ouzo, sodu bikarbonu, šećer i so pa miješajte dok se šećer ne rastopi. Zatim dodajte brašno pa umijesite tijesto. Mijesite ga 5-10 minuta. Ako je ljepljivo, dodajte još brašna. Razrežite ga na 4 dijela. Od svakog oblikujte loptice pa ih uvaljajte u škrobno brašno i stavite u posudu te je prekrijte plastičnom folijom. Ostavite 10 minuta da miruje.
2. Razvaljajte lopticu tijesta i kotačićem za rezanje odrežite rubove kako biste dobili pravilan pravugaoni oblik, a zatim odrežite trake od oko 8 x 15 cm. Trake grubo zarolajte tako da ne budu stisnute i pržite ih jednu po jednu u vrućem ulju. Tokom pečenja okrećite rolice dvjema vilicama i budite pažljivi kako se ne biste opekli. Kada rolica dobije lijepu boju, prebacite je na upijajući papir i to ponovite s ostalim rolicama.
3. Napravite sirup tako da pomiješate vodu i šećer u loncu. Dodajte cimet i komade korice narandže pa kuhajte oko 5 minuta. Izvadite cimet i koricu pa uvaljajte rolicu po rolicu u vrući sirup i posipajte mljevenim orasima.
Izvor: avaz.ba
VEZANI ČLANCI
Biljka za 100 bolesti - liječi jetru, pročišćava krv, a dobro djeluje i kod kancerogenih oboljenja . 12.01.2023 u 08 h 01m
Istraživanje pokazalo da biljna ishrana može produžiti život, evo kako promijeniti navike . 12.02.2022 u 19 h 02m
Pecivo sa začinskim biljem . 31.05.2021 u 11 h 05m
Čubar: Zdravija zamjena za biber s ukusom majčine dušice . 18.10.2020 u 05 h 10m
Kantarion umanjuje osjećaj iscrpljenosti, umora i depresije . 28.09.2020 u 05 h 09m
-
prije 4 mjeseca"Za odrastanje svakog djeteta je izuzetno važno da nikada ne vidi majku kako plače..."
-
prije 3 mjesecaBosanac u Njemačkoj ubio trudnu bivšu djevojku pa inscenirao njezino preseljenje
-
prije 4 mjesecaŽena preminula pri porodu u Brčkom, u bolnicu stigla s mrtvom bebom u stomaku
-
prije 3 mjeseca"ON JE MUŠKA KOPIJA JOVANE JEREMIĆ!" DRAGAN STANKOVIĆ JEDE ISTO ŠTO I VODITELJKA, NOSE ISTU ODJEĆU I...
-
prije 3 mjesecaKAKVA MRAZICA! JOVANA JEREMIĆ NAPRAVILA HAOS U STUDIJU - SJELA MU U KRILO PRED SVIMA BEZ IMALO SRAMA...
-
prije 3 mjesecaSVI PRIČAJU O IMENU SINA MILOŠA BIKOVIĆA Glumac misteriozan, a ljudi se pitaju da li će ispoštovati...
-
prije 3 mjesecaNAKON OVIH RIJEČI ANGELININOG OCA PLAKALA CIJELA SUDNICA: Video sam joj suzu u oku i protumačio kao...
Podijeli komentar
Prijavi komentar
KOMENTARI
Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.