Najbolji recept za Snickers tortu!

Fantastično kremasta i naravno prefina torta puna čokolade, kikirikija i karamele! Ova fantastična torta prava je čokoladna bomba koja će oduševiti svačije nepce, pa preporučamo da svakako spremite ovaj recept i čim prije krenete u akciju!

SASTOJCI:

Kore s kikirikijem*

• 3 bjelanca

• 6 kašika šećera

• 1 kašičica limunovog soka

• 1 kašika glatkog brašna

• 125 g neslanog kikirikija

Krem

• 6 žumanaca

• 500 ml mlijeka

• 6 kašika šećera

• 80 g gustina

• 200 g maslaca

• 100 g čokolade za kuvanje

• 2 velike Snickers čokoladice

• 2 kašike nasjeckanog kikirikija

Dekoracija

• 500 ml slatkog vrhnja

• 1 kašika kikirikija

• 1 velika Snickers čokoladica

• čokoladni preliv

• karamel preliv

PRIPREMA:

Bjelance izmiksajte u snijeg pa postupno dodajte malo po malo šećera i limunov sok. Miksajte dok ne dobijete čvrsti snijeg, odnosno dok se šećer ne otopi. Dodajte brašno i kikiriki kojeg ste usitnili u blenderu pa lagano izmiješajte smjesu. Pripremljenu smjesu izlijte u kalup za torte (26 cm) i lijepo poravnajte površinu. Koru pecite 15 minuta na temperaturi od 170 °C. Na isti način pripremite još jednu ovakvu koru.

Za pripremu krema žumance izmiksajte sa šećerom, gustinom i malo mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja pa dodajte pripremljene žumance. Krem kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, a zatim ga premjestite u veću zdjelu, prekrijte površinu prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. U ohlađeni krem dodajte maslac sobne temperature i dobro izmiksajte. Podijelite kremu na dva jednaka dijela pa u jedan dio dodajte na pari otopljenu čokoladu.

Na podlogu za torte stavite prvu koru i premažite ju tankim slojem nutelle. Preko nutelle posipajte malo sjeckanog kikirikija te jednu nasjeckanu Snickers čokoladicu. Premažite tortu svijetlim kremom i prekrijte drugom korom. Drugu koru na isti način premažite nutellom, posipajte kikirikijem i Snickers čokoladicom te premažite čokoladnim kremom. Cijelu tortu premažite tučenim slatkim vrhnjem i ukrasite kikirikijem, Snickers čokoladicom te čokoladnim i karamel prelivom. Po želji, bočne stranice torte ukrasite usitnjenim keksima i kikirikijem.

Izvor: Kolektiv.me